Cireng Banyur. Lihat juga resep Baso Aci kuah cireng banyur enak lainnya. Tumis bumbu halus di atas wajan sampai mengeluarkan aroma harum. Tuang air ke dalam tumisan, kemudian tunggu sampai mendidih.
Baca Juga: Resep Cireng Isi Ayam Pedas, Cocok Jadi Hidangan untuk Acara Spesial.
Sehingga biar makin istimewa, cobalah dipadukan dengan kuah; namanya cireng banyur.
Sensasi pedas yang pas, dijamin bikin langsung menyegarkan mulut dan lidah.
Lagi mencari inspirasi resep cireng banyur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng banyur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng banyur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cireng banyur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Baso Aci kuah cireng banyur enak lainnya. Tumis bumbu halus di atas wajan sampai mengeluarkan aroma harum. Tuang air ke dalam tumisan, kemudian tunggu sampai mendidih.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cireng banyur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cireng Banyur menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cireng Banyur:
- Gunakan Adonan Cireng.
- Sediakan 6 sdm Tepung Tapioka.
- Ambil 2 sdm Tepung Terigu Serbaguna.
- Sediakan 1 siung Bawang Putih.
- Sediakan 1 batang Bawang Pre.
- Ambil 150 ml Air Putih.
- Gunakan secukupnya Garam & Lada.
- Ambil Bahan Kuah.
- Siapkan 2 siung Bawang Putih.
- Siapkan 3 siung Bawang Merah.
- Gunakan 2 buah Cabai Merah Besar.
- Gunakan 3 buah Cabai Rawit.
- Sediakan 1 batang Bawang Pre.
- Siapkan 350 ml Air Putih.
- Ambil secukupnya Garam, Gula, Lada, Kaldu.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Soy Flour Quiche Crust (Low-Carb) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Mengenai cara pembuatannya sama saja kok seperti membuat cireng pada umumnya. Hanya saja ada tahapan untuk membuat kuahnya. Cireng banyur updated their cover photo. Food & Beverage Company Varian cireng banyur misalnya tersaji dengan kuah gurih yang biasa dibuat pedas nendang.
Cara membuat Cireng Banyur:
-
Buat adonan biang cireng : Blender bawang putih dengan 150 ml air. Masukkan ke dalam panci anti lengket. Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, dan bawang pre, bumbui dengan garam dan lada. Aduk rata..
- Masak adonan biang dengan api kecil, aduk terus hingga adonan menggumpal, masak kurang lebih selama 3-5 menit..
- Ambil 1 sendok adonan biang yang masih hangat, pipihkan, lumuri dengan tepung tapioka. Sisihkan. Ulangi hingga adonan habis..
-
Goreng kedalam minyak panas hingga matang, jangan terlalu sering di balik agar lapisan luar tepung tapioka tidak rontok, jadi membentuk tekstur krispi diluar..
- Bahan kuah : Blender duo bawang merah putih, cabai merah besar, cabai rawit dengan sedikit air hingga halus..
- Tumis kedalam minyak panas hingga harum. Masukkan bawang pre. Bumbui dengan garam, lada, gula..
-
Tuang 350 ml air putih, aduk rata. Tes rasa..
- Tata cireng kedalam mangkuk, tuang kuah cireng secukupnya. Beri taburan bawang goreng, daun bawang, dan jeruk limau..
Cireng banyur ini sekilas mirip seblak, cireng yang sudah digoreng kering ini diguyur atau dibanyur. Cireng khas Bandung dengan kuah manis pedas asam ini menurut saya cucoooo banget buat menu pembuka di Ramadhan nan berkah dan ceriah ini. Karena akhir-akhir ini hujaaan teruus, bawaaanya pengeen ngemil ajaa yg berkuah angeet pedees, nyari yg simple dan murah meriah, bahannya gampang dicari, bosen dengan menu cireng bumbu kacang. Hehee Cireng Banyur atau Cireng kuah Merupakan jenis jajanan yang lagi ngehits pada saat ini. Dengan sensasi pedas dan rasa asam yang di timbulkan dari perasan jeruk nipis, Jajanan ini sangat di gemari oleh kalangan remaja maupun dewasa, dan menjadikan jajanan ini menjadi teman berkumpul bersama teman atau keluarga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cireng banyur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :