Opor ayam.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam:

1. Ambil 1 ekor ayam potong sesuai selera.
2. Sediakan 10 buah tahu coklat.
3. Sediakan 5 butir telur ayam rebus kupas.
4. Gunakan 1 buah kelapa ambil santan nya.
5. Sediakan 2 lembar daun salam.
6. Gunakan 2 batang sereh.
7. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
8. Siapkan 10 buah cabai rawit.
9. Gunakan 3 buah cengkeh.
10. Gunakan 1 ruas lengkuas.
11. Siapkan 1 batang kayu manis.
12. Siapkan Bawang goreng buat taburan.
13. Sediakan Bumbu halus.
14. Gunakan 8 siung bawang merah.
15. Ambil 4 siung bawang putih.
16. Ambil 1 ruas kunyit.
17. Sediakan 1 ruas jahe.
18. Siapkan 3 butir kemiri.
19. Sediakan 1/2 bungkus lada bubuk.
20. Sediakan Secukup nya ketumbar.
21. Siapkan Penyedap.
22. Sediakan Garam.
23. Gunakan Gula.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Lepet ketan janur yang gurih yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Opor ayam:

1. Cuci ayam lalu sangrai agar air dalam ayam keluar sisihkan.
2. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus, daun salam,daun sereh, daun jeruk, cengkeh, kayu manis, lengkuas hingga harum.
3. Masukkan ayam aduk sampai tercampur dengan bumbu... dan masukkan santan aduk kembali... masukkan juga garam gula dan penyedap koreksi rasa. Aduk2 sampai santan sedikit menyusut dan kental Masukkan lagi telur dan tahu aduk2 sampi santan agak mengental dan dirasa ayam matang..
4. Opor siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :