Ungkep Ayam.

Lagi mencari inspirasi resep ungkep ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ungkep ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ungkep ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ungkep ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ungkep ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ungkep Ayam menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ungkep Ayam:

1. Siapkan 1 ekor ayam.
2. Ambil 5 siung bawang merah.
3. Siapkan 3 siung bawang putih.
4. Siapkan 2 butir kemiri.
5. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
6. Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk.
7. Siapkan 2 lembar daun salam.
8. Siapkan 1 ruas lengkuas.
9. Gunakan 1/2 batang sereh.
10. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
11. Ambil 2 sdt garam.
12. Gunakan 3 sdt penyedap rasa kaldu jamur.
13. Siapkan 5 sdt gula pasir.
14. Siapkan Air secukup ny.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep 157.Opor Ayam - ala Mamah Afa yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Ungkep Ayam:

1. Potong ayam menjadi 14 bagian.
2. Didihkan air, dan rebus ayam hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri..
4. Tumis bumbu halus, tambahkan ketumbar bubuk, kunyit bubuk, daun salam, lengkuas, sereh dan daun jeruk hingga tercium bau harum.
5. Masukkan ayam ke dalam bumbu, aduk hingga rata.
6. Tambahkan air hingga semua ayam tercelup, tunggu hingga mendidih dan air tinggal setengah nya, gunakan api sedang, agar bumbu bs benar2 meresap..
7. Matikan api, dan biarkan ungkep ayam dingin, u bs lebih enak ungkela ayam d biarkan d dalam lemari es sehari, baru digoreng..
8. Selamat mencoba...sisa ungkep ayam yg tdk digoreng bs d simpan menjadi frozen food..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ungkep ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :