Ayam bakar kalasan.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kalasan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar kalasan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar kalasan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam bakar kalasan memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bakar kalasan:

1. Gunakan 1 ekor ayam potong 8 atau sesuai selera.
2. Sediakan 4 siung bawang putih.
3. Gunakan 4 siung bawang merah.
4. Gunakan 3 butir kemiri.
5. Sediakan Sejumput ketumbar.
6. Sediakan 1 ruas jari jahe.
7. Gunakan 1 ruas jari kunyit.
8. Siapkan 1 ruas jari lengkoas di geprek.
9. Sediakan 2 batang sereh di geprek.
10. Gunakan 3 lembar bdaun salam.
11. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
12. Gunakan 3 sdm kecap manis.
13. Sediakan 1 bulat gula jawa (boleh di tambah atau di kurang).
14. Ambil Secukupnya air kelapa/ air biasa.
15. Siapkan Sejumput garam.
16. Ambil Sejumput penyedap rasa.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Anti Ribet yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam bakar kalasan:

1. Haluskan bumbu, bawang merah bawang putih kemiri ketumbar jahe kunyit.
2. Tumis bumbu halus lalu masukkan lengkoas sereh daun salam dan daun jeruk, masak sampai harum dan matang, lalu masukkan potongan ayam, aduk2 sampai bumbu merata lalu masukkan air kelapa / air biasa secukupnya, masak sampai air mendidih dan masukkan gula merah, kecap, garam dan penyedap rasa.
3. Ungkep dan masak ayam sampai air menyusut dan ayam empuk, koreksi rasa lalu angkat dan sisihkan.
4. Siapkan teflon, olesi dengan margarin secukupnya (blue band) bakar ayam sampai matang,, cukup di bolak balik ajja.
5. Ayam bakar siap di sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bakar kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :