Soto Lentho Khas Yogyakarta. Soto lenthok ini juga merupakan salah satu masakan khas dari kotaYogyakarta yang sangat nikmat apabila dinikmati selagi masih hangat. Terlebih lagi apabila dinikmati dengan semangkuk nasi hangat. Untuk mencicipi soto lenthok ini, anda tidak harus membelinya di sekitaran Yogyakarta, akan tetapi anda bisa membuatnya sendiri dirumah.

Salah satu varian soto yg khas di Yogya adalah soto Lenthok. Bila dilihat sekilas, soto lenthok ini tidak jauh beda dg soto lainnya, yaitu berkuah bening,. Anda pasti suka: Resep Masakan Penderita Diabetes Soto Bihun.

Lagi mencari inspirasi resep soto lentho khas yogyakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lentho khas yogyakarta yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lentho khas yogyakarta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto lentho khas yogyakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Soto lenthok ini juga merupakan salah satu masakan khas dari kotaYogyakarta yang sangat nikmat apabila dinikmati selagi masih hangat. Terlebih lagi apabila dinikmati dengan semangkuk nasi hangat. Untuk mencicipi soto lenthok ini, anda tidak harus membelinya di sekitaran Yogyakarta, akan tetapi anda bisa membuatnya sendiri dirumah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto lentho khas yogyakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Lentho Khas Yogyakarta memakai 31 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Lentho Khas Yogyakarta:

1. Ambil Bahan Lentho.
2. Gunakan 1/2 kg singkong, kukus dan haluskan.
3. Gunakan 1 sdt ketumbar.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
6. Siapkan Secukupnya terigu, garam, minyak.
7. Siapkan Bahan kuah Soto.
8. Gunakan 1/4 kg tetelan sapi.
9. Ambil 1/4 kg ayam.
10. Ambil 3 siung bawang merah.
11. Siapkan 2 siung bawang putih.
12. Sediakan 1 ruas jari jahe.
13. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
14. Gunakan 1 sdm ketumbar.
15. Sediakan 1 sdm merica.
16. Siapkan 2 lembar daun salam.
17. Ambil 1 batang serai, geprek.
18. Gunakan 1 liter air.
19. Siapkan Secukupnya garam, gula merah, minyak.
20. Gunakan Bahan Pelengkap.
21. Gunakan 1 ikat soun (kalau bisa soun yg besar-besar, ada di Beringharjo).
22. Sediakan 1/4 kg taoge, rebus.
23. Ambil 1/4 kg sayur kol, iris halus.
24. Ambil 3 buah tahu bacem.
25. Gunakan 3 buah tempe bacem.
26. Ambil 2 batang seledri, iris halus.
27. Sediakan 1 batang daun bawang, iris halus.
28. Ambil Secukupnya bawang goreng.
29. Sediakan Secukupnya sambal cabe rawit.
30. Ambil Secukupnya kecap manis.
31. Gunakan Secukupnya jeruk nipis.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Dadar Gulung Abstrak 😁 yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

KOMPAS.com - Soto ayam khas Yogyakarta berkuah bening segar, penyajikannya lengkap dengan lenthok atau perkedel singkong. Selain melengkapi sajian soto ayam bening, lenthok dapat menjadi nasi karena mengandung karbohidrat tinggi. Chef Vindex Tengker dalam buku "Ngelencer ke Yogyakarta" terbitan Gramedia Pustaka Utama membagikan cara membuat soto ayam lenthok otentik sebagai berikut. ID - Masing-masing kota di Indonesia memiliki ciri khas masakan soto tersendiri.

Cara membuat Soto Lentho Khas Yogyakarta:

1. Pertama kita buat lenthonya terlebih dahulu dengan mencampur singkong yang sudah dihaluskan, dicampur bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk rata, lalu beri sedikit tepung terigu agar tidak lengket. Basahi tangan dengan minyak goreng, ambil adonan, buat bulatan, lalu pipihkan, kemudian goreng sampai warna berubah kecoklatan..
2. Untuk membuat kuahnya, rebus air hingga mendidih, masukkan ayam dan tetelan sapi. Kita haluskan bumbu, selain daun salam dan serai, lalu tumis bersama daun salam dan serai, setelah harum dan kering, masukan ke dalam kuah. Beri gula merah dan garam, setelah ayam empuk, tiriskan lalu goreng sampai keringkering, kemudian suir-suir..
3. Setelah semuanya siap, untuk menyajikannya kita siapkan mangkok, beri soun yang sudah direndam air panas, daun kol, taoge, suwiran ayam, Lentho, tahu dan tempe bacem yang sudah dipoton-potong, daun bawang, seledri, bawang goreng, lalu sirap dengan kuah dalam keadaan panas. Beri kecap manis, jeruk nipis dan sambal..

Contohnya Soto Betawi di Jakarta yang menggunakan santan, atau Soto ala Jawa Timur yang memiliki kuah kuning. Sedangkan di Yogyakarta, mempunyai ciri khas soto ayam berkuah bening segar, dan disajikan lengkap den Soto lenthok ini juga merupakan salah satu masakan khas dari kotaYogyakarta yang sangat nikmat apabila dinikmati selagi masih hangat. Terlebih lagi apabila dinikmati dengan semangkuk nasi hangat. Untuk mencicipi soto lenthok ini, anda tidak harus membelinya di sekitaran Yogyakarta, akan tetapi anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Soto Lenthok Juga Diberi Tambahan Kemangi.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Lentho Khas Yogyakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :