Soto Bening Ayam. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.

Anyone can put this meal together, there are no special cooking skills required. Lihat juga resep Soto Ayam Bening enak lainnya. Resep dan cara masak soto ayam bening yang bercerita tentang kuliner Indonesia tak pernah berhenti.

Lagi mencari ide resep soto bening ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bening ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bening ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto bening ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto bening ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Bening Ayam memakai 29 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Bening Ayam:

1. Ambil 1/4 daging dada ayam (tanpa tulang).
2. Siapkan 8 bh ceker ayam.
3. Siapkan 750 ml air.
4. Gunakan bumbu halus :.
5. Siapkan 3 siung bawang putih.
6. Siapkan 7 bh bawang merah.
7. Siapkan sejumput merica bubuk.
8. Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
9. Gunakan 1.5 butir kemiri.
10. Sediakan 1/2 sdt garam.
11. Ambil 1/4 sdt penyedap.
12. Gunakan 1/4 sdt totole.
13. Sediakan sejumput gula.
14. Ambil bumbu tambahan :.
15. Sediakan 5 lbr daun jeruk.
16. Sediakan 2 bh serai.
17. Sediakan 1 lbr daun salam.
18. Gunakan 1 ruas kecil jahe.
19. Siapkan secukupnya daun bawang.
20. Siapkan bahan pelengkap :.
21. Sediakan telur rebus.
22. Ambil tauge/kecambah.
23. Siapkan soun.
24. Siapkan jeruk nipis.
25. Sediakan daun seledri.
26. Gunakan bahan sambal :.
27. Ambil 1 siung bawang putih.
28. Siapkan 5 bh cabe rawit.
29. Sediakan sejumput garam.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam rica rica simple. yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Ada banyak sekali makanan asli Indonesia yang enak dan lezat di luar sana. Dari Sabang hingga Merauke, di mana berbagai hidangan dengan rasa yang berbeda disajikan. Jenis makanannya pun bermacam-macam, ada yang kaldu, kering, dan berupa jajanan. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih.

Cara menyiapkan Soto Bening Ayam:

1. Rebus ceker terlebih dahulu kurleb. 10 menit, buang air, ganti air baru, lalu rebus sampe mendidih supaya ceker empuk, lalu masukkan dada ayam yg sudah dicuci bersih, rebus kembali. tambahkan garam sedikit. sambil dibuang biang nya ya, yg busa2 nya supaya kaldunya bening.
2. Uleg bumbu halus sampai halus.
3. Panaskan wajan, beri minyak goreng 2-3 sdm. lalu tumis bumbu halus, tambahkan jahe, serai, daun salam, daun jeruk, tumis sampai harum.
4. Ini hasil kaldu rebusan ayam, dada ayam diangkat utk digoreng, sisakan ceker bersama air rebusan. lalu masukkan bumbu yg sudah ditumis dalam air kaldu.
5. Bumbui garam, gula, penyedap, masukkan daun bawang, rebus hingga mendidih.
6. Potong2 dada ayam sesuai ukuran suwiran, goreng jangan terlalu garing, lalu suwir2.
7. Rebus telur, kukus tauge/kecambah, lalu rebus air panas untuk merendam soun, potong2 jeruk nipis, dan seledri. untuk sambal rebus bawang putih dan cabe rawit, lalu uleg, tambahkan sedikit garam..
8. Tata nasi, soun, tauge, ayam, ceker, telur, siram kuah, taburi seledri, daun jeruk dan sambal.

Soto ayam dengan isian komplet dan kuah kaldu gurih hangat cocok untuk santap sahur. Soto ayam banyak jenisnya karena tiap. Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Bening Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :