Ayam Goreng Laos. Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos. Rempah tersebut membuat rasanya lebih kuat, meresap hingga ke tulang, dan cocok banget untuk menu keluarga.
Berawal dari postingan teman yang jualan ayam goreng laos.
Penasaran dengan rasanya karena biasanya saya masaknya pake daging.
Eh setelah nyoba masak, ternyata enak banget.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng laos yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng laos yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos. Rempah tersebut membuat rasanya lebih kuat, meresap hingga ke tulang, dan cocok banget untuk menu keluarga.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng laos, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng laos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng laos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Laos memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Laos:
- Sediakan 6 potong Ayam.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Ambil Daun salam.
- Gunakan Daun jeruk.
- Sediakan Serei.
- Ambil Garam.
- Gunakan Royco ayam.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 3 Bawang putih.
- Sediakan seujung jari Jahe.
- Ambil Kemiri.
- Siapkan 1 ruas Laos.
- Sediakan Kunyit bubuk.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Telur Ceplok Balado yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Bahkan sekarang saya juga ikutan jualan ayam goreng laos. Lihat juga resep 🍗Ayam Goreng Lengkuas enak lainnya. Ayam Goreng Laos - Ayam goreng adalah sajian yang sederhana dan cukup mudah untuk membuatnya. Agar rasanya lebih spesial Anda bisa menambahkan kreasi bumbu yang lain untuk membuat ayam goreng yang lebih nikmat, seperti ayam goreng laos misalnya.
Cara membuat Ayam Goreng Laos:
- Siapkan ayam dan berikan perasan jeruk nipis..
- Siapkan bumbu halus kemudian blender..
- Campurkan bumbu halus dengan ayam yang sudah disiapkan. Taburi garam, kaldu bubuk, bubuk kunyit, dan tambahkan serei, daun salam juga daun jeruk. Tambahkan air sekucupnya dan siap di ungkep..
- Jika air sudah mulai menyusut, ayam siap di goreng..
- Goreng ayam dengan api sedang agar tidak gosong..
- Jika sudah kecoklatan angkat dan siap disajikan..
Ayam goreng dibumbu rempah dengan kremesan yang terbuat dari lengkuas parut. Bagi Anda yang lebih menyukai ayam goreng dengan cita rasa lokal, silakan coba resep ayam goreng laos ini. Parutan lengkuas yang digoreng garing seperti serundeng akan membuat rasa ayam goreng semakin gurih. Masih dengan tema recook temen coboy, saya akan merecook ayam laos. Dimana dalam resep tersebut akan saya modif agar rasanya makin mantap, kebetulan ayam laos ini menjadi menu andalan saya,yang saya bawa jika ada acara makan bersama di beberapa tempat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng laos yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :