Ayam Panggang Oven (Roasted Chicken).

Lagi mencari ide resep ayam panggang oven (roasted chicken) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang oven (roasted chicken) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang oven (roasted chicken), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam panggang oven (roasted chicken) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam panggang oven (roasted chicken) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang Oven (Roasted Chicken) menggunakan 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Panggang Oven (Roasted Chicken):

1. Gunakan 1 ekor ayam (tanpa ceker dan kepala).
2. Gunakan Bumbu :.
3. Gunakan 5 siung bawang putih, cincang halus.
4. Sediakan 1 sdt lada hitam haluskan.
5. Sediakan 4 butir kemiri, sangrai lalu haluskan.
6. Ambil 1 ruas jahe cincang halus.
7. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
8. Ambil 1 sdm saos tiram.
9. Siapkan 1 sdm kecap asin.
10. Sediakan 1 sdm kecap manis.
11. Sediakan 1 sdt thyme.
12. Sediakan 1 sdt oregano.
13. Siapkan Sejumput garam (optional).
14. Gunakan 2 sdm mentega.
15. Ambil Pelengkap sayuran panggang :.
16. Gunakan 1 buah wortel, kupas dan potong-potong.
17. Siapkan 2 buah kentang, kupas lalu potong-potong.
18. Siapkan 10 buah buncis, potong-potong.
19. Gunakan 1 batang daun bawang potong-potong.
20. Siapkan 1 buah bawang bombay, potong-potong.
21. Gunakan 3 butir bawang merah, kupas, potong.
22. Ambil 2 buah bawang putih geprek.
23. Ambil 1 sdt oregano.
24. Gunakan 1 sdt thyme.
25. Siapkan 3 sdm minyak zaitun.
26. Sediakan Sejumput garam.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Cilok (Awet Kenyal & Lembut) yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Panggang Oven (Roasted Chicken):

1. Cuci bersih ayam, lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Lalu cuci kembali, kemudian tiriskan. Lap dengan tissue hingga ayam kering..
2. Campur semua bumbu, aduk rata. Lalu balurkan pada ayam hingga merata luar dan dalam perutnya. Tekan-tekan/ remas-remas lembut agar bumbu meresap. Dagingnya bisa ditusuk-tusuk dengan garpu..
3. Setelah dibaluri bumbu, lalu simpan ayam dalam kulkas selama minimal 1 jam..
4. Kemudian panggang ayam dalam oven dengan suhu 200°C, api atas bawah selama kurang lebih 1 jam (tergantung dari pemakaian oven masing-masing). Setelah matang, ayam akan tampak coklat merata....
5. Untuk sayuran pelengkapnya. Campur semua bahan dan bumbu. Lalu panggang selama 30 menit. Setelah matang, hidangkan dalam satu wadah bersama ayam panggangnya..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang oven (roasted chicken) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :