Opor Ayam Lebaran.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam lebaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam lebaran yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam lebaran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam lebaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam lebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Lebaran menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Lebaran:

1. Siapkan 1 ekor ayam, potong sesuai selera, cuci bersih.
2. Siapkan 2-3 sachet santan instan (saya pakai 200 ml santan kental).
3. Sediakan 2 lembar daun salam.
4. Ambil 1 sdm gula pasir (saya ga pakai).
5. Gunakan 1 sdm garam.
6. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (saya ga pakai).
7. Gunakan 600-800 ml air panas.
8. Ambil Bumbu halus:.
9. Sediakan 10 siung bawang merah.
10. Siapkan 5 siung bawang putih.
11. Gunakan 6 butir kemiri sangrai.
12. Gunakan 1 sdm ketumbar, sangrai.
13. Ambil 2 batang sereh, ambil bagian putihnya saja.
14. Siapkan 1/2 sdm merica butir, sangrai.
15. Ambil 1/2 sdt jinten, sangrai.
16. Siapkan 2 ruas kunyit.
17. Gunakan 1-2 ruas jahe.
18. Sediakan 1-2 ruas lengkuas.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Pitmopen : Kue Kering Mede yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Lebaran:

1. Siapkan bahan..
2. Blend bahan bumbu halus. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga wangi..
3. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga ayam berubah warna, tambahkan air panas. Masak hingga ayam setengah matang lalu tambahkan santan dan garam. Masak dengan api kecil hingga matang..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :