Ayam Bakar Ala Padang. Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Ayam bakar Padang paling enak disantap dengan nasi putih panas dipadukan dengan daun singkong dan cabai ijo. Anda bisa membuat di rumah sesuai selera.

Tapi, ayam bakar ala restoran padang punya keunikannya tersendiri. Lihat juga resep Ayam Panggang/Bakar Padang enak lainnya. Turn off heat, strain the chicken, and set aside the sauce for basting.

Lagi mencari ide resep ayam bakar ala padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar ala padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Ayam bakar Padang paling enak disantap dengan nasi putih panas dipadukan dengan daun singkong dan cabai ijo. Anda bisa membuat di rumah sesuai selera.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ala padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar ala padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar ala padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Ala Padang memakai 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Ala Padang:

1. Ambil 1 ekor Ayam uk. sedang (potong bagi 8).
2. Ambil 500 ml santan.
3. Siapkan 3 buah cengkeh.
4. Gunakan 1 lbr daun kunyit.
5. Siapkan 1 buah sereh.
6. Siapkan 3 cm kayu manis.
7. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
8. Sediakan Bahan Di haluskan.
9. Siapkan 6 buah bawang merah.
10. Sediakan 4 buah bawang putih.
11. Sediakan 2 cm kunyit.
12. Gunakan 2 cm jahe.
13. Ambil 2 cm lengkuas.
14. Sediakan 8 buah cabe merah kriting (jika mu pedas).
15. Sediakan 1 sdm ketumbar.
16. Siapkan 1 sdt adas.
17. Siapkan 1 sdt jinten.
18. Gunakan 1 sdt merica.
19. Siapkan 3 buah kemiri.
20. Ambil garam secukupny.
21. Sediakan gula pasir secukupny.
22. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Kue kering basic yang Sempurna Tips Anti Gagal

Line a baking tray with aluminum foil. Baste the chicken with the sauce as needed. Sy suka makan ayam bakar ala resto padang. Bumbu nya wangii gurih meresap sampai ke daging ayam nya.

Cara menyiapkan Ayam Bakar Ala Padang:

1. Cuci ayam sampe bersih.
2. Tumis bumbu halus dan bahan lainny hingga brubah warna & harum, lalu masukkan ayam smpe brubh warna, lalu masukkan santan aduk merata lalu ungkep hingga air santan menyusut, koreksi rasa, masak dgn api sedang/kecil agar bumbu meresap,, kemudian siap di bakar dgn arang / grill pan.
3. Sajikan dgn sambal lado hijau + lalapan daun singkong.

Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap. SajianSedap.com - Setiap melewati warung Padang kita pasti langsung tergoda dengan aroma ayam bakar. Bahkan saat dipesan sudah dalam kondisi dingin, ayam bakar tersebut tetap enak.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar ala padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :