Ayam Goreng ungkep Kecap. Lihat juga resep Ayam Goreng ungkep Kecap enak lainnya. Biasanya selalu bikin ayam ungkep bumbu kuning, kali ini coba-coba bikin ayam ungkep kecap. Awalnya beberapa waktu lalu ada sisa ayam semur, iseng-iseng digoreng dan rasanya ternyata.
Bahan-bahan buat Ayam Goreng Ungkep Kecap.
Bersihkan ayam, potong menjadi empat bagian.
Lumuri dengan lada, jahe parut dan garam.
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng ungkep kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkep kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Goreng ungkep Kecap enak lainnya. Biasanya selalu bikin ayam ungkep bumbu kuning, kali ini coba-coba bikin ayam ungkep kecap. Awalnya beberapa waktu lalu ada sisa ayam semur, iseng-iseng digoreng dan rasanya ternyata.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng ungkep kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng ungkep kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng ungkep Kecap memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng ungkep Kecap:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong 8 atau 10.
- Siapkan 1 keping Gula merah.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 2 batang serai.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, digeprek.
- Sediakan 1 ruas jahe, digeprek.
- Siapkan Kecap secukupnya (saya pakai 3 sdm).
- Ambil secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan Dapat diulek atau diblender.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 1 ruas jari kunyit.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Bubur Semur Daging sapi & Hati ayam (mpasi 7m+) yang Enak Tips Anti Gagal
Campurkan kecap manis, kecap asin, angciu dan gula merah. Panaskan minyak yang banyak, goreng ayam sampai ayam berwarna kecokelatan. Tambahkan air secukupnya, tutup wajan dan ungkep ayam hingga airnya surut. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis.
Cara membuat Ayam Goreng ungkep Kecap:
- Potong ayam menjadi 8 atau 10, cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau. Siapkan bumbu halus dan bumbu lainnya. Ulek atau blender bumbu halus..
- Didihkan air, rebus ayam sebentar hingga keluar buih2nya. Ini untuk menghilangkan bakteri yg ada di permukaan daging ayam maupun di dalam daging ayam. Kemudian angkat ayamnya dan buang air rebusannya..
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam, jahe, lengkuas dan serai kemudian masukan potongan ayam, kecap dan air secukupnya ungkep hingga matang..
- Setelah airnya menyusut angkat kemudian tiriskan dan ayam siap untuk digoreng. Jika tidak mau digoreng pada saat itu, dapat juga disimpan di wadah dan dimasukan ke dalam kulkas bagiah bawah untuk digoreng sewaktu2...
Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe, lalu blender (beri air sedikit). Rebus air di wajan dan cemplungkan ayam. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Kalau bosan dengan ayam goreng biasa, cobalah ayam goreng berbumbu ini. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng ungkep Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :