Udang Bakar Pedas Manis.

Lagi mencari ide resep udang bakar pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang bakar pedas manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang bakar pedas manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang bakar pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang bakar pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Bakar Pedas Manis memakai 10 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Bakar Pedas Manis:

1. Ambil 10 ekor udang bago.
2. Siapkan 2 siung bawang putih.
3. Siapkan 2 siung bawang merah.
4. Sediakan 1 butir kemiri.
5. Ambil 1 buah cabai rawit (jumlah opsional).
6. Sediakan 1 lembar daun salam.
7. Siapkan 100 ml air mineral.
8. Ambil secukupnya Kecap manis.
9. Ambil secukupnya Saos sambal.
10. Siapkan secukupnya Garam, lada, kaldu bubuk.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Nastar Burger yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara membuat Udang Bakar Pedas Manis:

1. Cuci bersih udang bago.
2. Giling/blender halus baput, baper, cabai, dan kemiri..
3. Panaskan teflon, tumis gilingan halus bumbu, tambahkan daun salam, tunggu hingga mendidih..
4. Masukkan ±150 ml air bersih.
5. Tambahkan lada bubuk, garam, dan kaldu jamur..
6. Masukkan udang, tambahkan saus sambal 2 sdm, kecap manis 2-3 sdm (tingkat kemanisan disesuaikan selera) kemudian aduk rata.
7. Tutup teflon supaya udang lebih cepat matang sampai kedalam.
8. Cek rasa, kemudian tunggu hingga airnya menyusut..
9. Angkat dan sajikan..
10. Note: jika ingin dibakar sungguhan, setelah mendidih langsung matikan api dan bakar udang dengan diolesi bumbu yang ada. Nah karena saya tidak membakar, maka saya tunggu airnya menyusut dan tercium bau agak gosong tapi tidak sampai kering. Jadi kesannya sama seperti udang bakar sungguhan..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Bakar Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :