Nastart Lumer. Masak isian nastar dulu, masak nanas parut, cengkih, dan gula hingga airnya habis. Kue kering berisi selai nanas ini terasa empuk dan lumer banget di mulut. Perpaduan gurih dan manisnya melekat di lidah, selalu bikin ketagihan.
Nastar Premium Lembut dan Lumer (bonus glowing) Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي) Depok. Alhamdulillah ketemu resep yg mudah dan maasyaaAllah super zuper lembut, lumer, meleleh dan auto premium 😍👍. Penggemar nastar wajib coba lho umm 😁.
Lagi mencari ide resep nastart lumer yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nastart lumer yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masak isian nastar dulu, masak nanas parut, cengkih, dan gula hingga airnya habis. Kue kering berisi selai nanas ini terasa empuk dan lumer banget di mulut. Perpaduan gurih dan manisnya melekat di lidah, selalu bikin ketagihan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nastart lumer, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nastart lumer enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nastart lumer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nastart Lumer menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nastart Lumer:
- Siapkan 100 gram butter anchor (bisa pake margarine blue band cake & cookies).
- Siapkan 100 gram butter wisman.
- Siapkan 50 gram holdman butter.
- Gunakan 75 gram susu bubuk full cream.
- Gunakan 25 gram tepung maizena.
- Siapkan 100 gram tepung terigu protein rendah (saya pake kunci biru).
- Gunakan 150 gram tepung terigu protein sedang (saya pake segitiga biru dan saya kukus tepung selama 10 menit lalu saya sangrai selama 2 menit).
- Siapkan 1 sdt vanilli bubuk / essence (bisa skip klo gk suka).
- Siapkan 75 gram gula halus.
- Siapkan 4 butir telur ayam.
- Gunakan 2 cc susu cair full cream.
- Sediakan Isian nanas jam.
- Sediakan 2 buah nanas matang (kupas kulit tanpa bersihkan dot atau bintik” pada nanas krn bagian itu mempunyai zat alami yg bisa membuat nanas awet tahan lama lalu parut / Choping menggunakan food processor).
- Sediakan 1 ruas jari kayu manis.
- Sediakan 6 buah biji cengkeh.
- Ambil 4 lembar daun jeruk (iris tipis).
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Seblak Makaroni yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Resep nastar lumer empuk untuk Lebaran, cocok juga untuk jualan - Bikin nastar, yuk! Salah satu kue kering favoritku adalah nastar. Makan nastar ini seperti makan kacang, gak cukup sebiji, tau-tau udah hampir habis setoples haha. Lihat juga resep Nastar Lumer enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Nastart Lumer:
- Pertama kita masak nanas yang sdh lumat dgn menggunakan api sedang bersama dgn kayu manis,cengkeh & daun jeruk.Aduk rata hingga air agak surut lalu masukan gula pasir secukupnya sesuai selera aduk-aduk kembali hingga airnya benar” surut & kering..
- Selanjutnya langkah kedua adalah kita mulai siapkan wadah untuk membuat adonan nastart itu sendiri. Tuang semua jenis mentega & margarin dlm keadaan msh dingin/suhu lemari es yaitu anchor butter,butter wisman,holdman butter dlm 1 wadah kemudian mixer dgn kecepatan rendah hingga semua butter tercampur rata menjadi satu..
- Lalu masukan gula halus,vanili bubuk & susu bubuk. selanjutnya masukan 3 buah kuning telur satu persatu & kocok hingga rataDan kemudian masukan tepung sebagian tepung ke dalam adonan tadi hingga menyatu rata. Dilanjutkan dgn tepung maizena Uleni dgn tangan/spatula sampe kail. Jika masih dirasa adonan lembek tambahkan terigu kembali hingga kail. Lalu simpan adonan dlm lemari es & diamkan selama kurang lbh 10-15 menit..
- Setelah nanas dingin lalu adonan telah didiamkan dlm lemari es selanjutnya kita bs mulai membagi bagian adonan & isi untuk ditimbang (perbandingan 5:4).Setelah itu mulai membentuk adonan dgn diisi nanas jam lalu tata rapi ddlmtray yg sdh di olesi margarin/ menggunakan kertas roti. Lalu panaskan oven lalu panggang adonan dlm open menggunakan panas atas bawah 150 derajat Celcius selama 20 menit..
- Lalu panaskan oven lalu panggang adonan dalam open menggunakan panas atas bawah 150 derajat Celcius selama 20 menit. Jangan lupa sering” di cek. Di menit ke 10 keluarkan adonan lalu olesi dgnkuning telur yg sdh dicampur dgn susu cair full cream kemudian masukan lagi ke dalam oven & panggang hingga matang..
Keluarkan adonan, bagi menjadi beberapa bagian. Sisa adonan sebaiknya dikembalikan ke dalam kulkas agar tidak lumer dan nastar meleber saat dipanggang. Bentuk bulat adonan, gepengkan adonan dan beri sebuah bulatan selai. Padahal nastar lumer yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nastar lumer, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nastart Lumer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :