Bistik lidah sapi.

Lagi mencari inspirasi resep bistik lidah sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik lidah sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik lidah sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bistik lidah sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bistik lidah sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bistik lidah sapi memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bistik lidah sapi:

1. Sediakan 600 gr lidah sapi.
2. Ambil 5 buah cabe hijau besar, iris satu ruas jari.
3. Siapkan 1 buah bawang bombay, iris.
4. Sediakan 4 siung bawang putih, cacah.
5. Siapkan 2 batang cengkeh.
6. Gunakan 1 sdt pala bubuk.
7. Sediakan 1 sdt merica.
8. Siapkan 6 sdm kecap manis.
9. Siapkan 3 sdm kecap raja rasa.
10. Ambil 1 sdm kecap inggris.
11. Ambil 2 sdm saus tiram.
12. Gunakan 5 sdm gula pasir.
13. Gunakan 850 ml air.
14. Ambil 1 sdm kaldu jamur bubuk.
15. Siapkan 2 sdm mentega/margarin.
16. Ambil 2 genggam bawang merah goreng, remas.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Brownies kukus 3 telur loyang uk 20x20 yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Bistik lidah sapi:

1. Presto lidah sapi kurang lebih selama 20-25 menit. Kupas kulitnya, kemudian potong-potong..
2. Tumis bawang putih dan bombay dengan mentega hingga harum. Masukkan bawang putih dulu, kalau sudah harum baru bombay menyusul..
3. Masukkan lidah sapi tumis sebentar..
4. Masukkan air, kemudian bumbui dengan kecap manis, merica, gula, kaldu jamur, kecap inggris, saus tiram dan kecap raja rasa. Tambahkan juga cengkeh, pala dan bawang merah goreng..
5. Rebus sebentar hingga bumbu setengah meresap, masukkan cabe hijau masak hingga layu dan air mulai menyusut..
6. Koreksi rasa, bila sudah angkat dan sajikan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik lidah sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :