Sambalado tanak jengkol / Jariang Khas minang. Resep Sambalado tanak jengkol / Jariang Khas minang. Bahan jengkol bisa diganti/ ditambahkan bahan lain seperti ikan teri jengki atau telur puyuh. Disini saya tidak buang kulit jengkolnya karna sudah terbiasa ikut dimasak, dan disini saya tidak memakai daun kunyit karna stoknya sudah habis.

Sanak Ambo nan suka nutrisi bergizi, begini video mengenai SAMBALADO TANAK JENGKOL TERI PETE ASLI > > > KULINER khas Nusantara memang tidak jauh-jauh dari cabai, cabai, dan cabai. Dari setiap daerah, rasanya pasti ada setidaknya satu menu andalan yang melibatkan rasa pedas yang bisa menggugah selera. Kali ini, sobat MerahPutih.com akan dibuat ngiler dengan hidangan khas Sumbar, Sumatera Barat, Sambalado Tanak Jariang (jengkol).

Anda sedang mencari ide resep sambalado tanak jengkol / jariang khas minang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambalado tanak jengkol / jariang khas minang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Sambalado tanak jengkol / Jariang Khas minang. Bahan jengkol bisa diganti/ ditambahkan bahan lain seperti ikan teri jengki atau telur puyuh. Disini saya tidak buang kulit jengkolnya karna sudah terbiasa ikut dimasak, dan disini saya tidak memakai daun kunyit karna stoknya sudah habis.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambalado tanak jengkol / jariang khas minang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambalado tanak jengkol / jariang khas minang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambalado tanak jengkol / jariang khas minang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambalado tanak jengkol / Jariang Khas minang memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambalado tanak jengkol / Jariang Khas minang:

1. Gunakan 300 gram jengkol.
2. Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek).
3. Siapkan 1 batang serai (geprek).
4. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
5. Gunakan 1 bungkus santan instan.
6. Sediakan Bumbu halus :.
7. Ambil 7 buah bawang merah.
8. Siapkan 4 buah bawang putih.
9. Sediakan 8 buah cabai rawit merah.
10. Gunakan 6 buah cabai merah keriting.
11. Siapkan 5 buah kemiri.
12. Sediakan 1 ruas jahe.
13. Sediakan 1 ruas kunyit.
14. Ambil 1 sdt ketumbar.
15. Siapkan 1 sdt lada.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Puding susu ultah yang Lezat Tips Anti Gagal

Sesungguhnya, hidangan ini pun pembuatannya menyerupai proses. Sambalado Tanak Jengkol … sebenarnya lebih dekat ke proses pembuatan gulai karena menggunakan bumbu yang hampir sama dengan membuat gulai namun lebih menonjolkan rasa pedas dan pelengkapnya yaitu jengkol dan teri, untuk jengkol bisa diganti dengan petai. Sambalado tanak adolah makanan ciri khaih urang Minangkabau. Sambalado tanak ko biaso nyo ado saaik mandoa, baralek jo untuak samba sahari-hari urang Minangkabau.

Langkah-langkah menyiapkan Sambalado tanak jengkol / Jariang Khas minang:

1. Cuci bersih dan rebus jengkol 15 menit/ sampai empuk. Lalu potong2 jengkol sesuai selera..
2. Tumis bumbu halus beserta lengkuas, serai, daun jeruk. Tumis hingga harum..
3. Tambahkan sedikit air pada bumbu tumisan, lalu tuangkan santan instan dan aduk hingga merata..
4. Tambahkan garam, kaldu bubuk, penyedap rasa, dan gula (cicip rasa terlebih dahulu). Lalu masukan jengkol yg telah direbus, masak hingga bumbu tanak atau air menyusut. (aduk terus bumbu selama memasak). Sambalado tanak jengkol khas minang siap disajikan!.

Bahan untuak mambuek nyo sangaik lah murah. Cukuik sadiokan patai, jariang, maco teri, daun pucuak ubi, talua puyuah, jo santan karambia. Sambalado jariang marupoan jinih masakan nan barasa dari Sumatera Barat. Bahan utamo dari sambalado jariang ko adolah lado jo jariang. Biasonyo sambalado jariang dijadian pangganti samba atau bisa pulo dimakan basamo jo nasi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambalado tanak jengkol / jariang khas minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :