Soto Ayam Santan. Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan. Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.
Bisa juga untuk menu buka puasamu nanti.
Sediakan juga air secukupnya, serta garam, gula dan penyedap ayam secukupnya.
Soto ayam berkuah santan dengan warna kuning dikenal di daerah Bogor dan Medan.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan. Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Santan memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Sediakan 1/2 ekor ayam bagian dada cuci bersih, sy pakai bagian paha.
- Siapkan 250 ml santan dr 1/2 buah kelapa.
- Ambil 1 liter air.
- Ambil 4 lembar daun jeruk sobek2.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 batang sereh geprek.
- Ambil 1 ruas jari lengkuas geprek.
- Siapkan Secukupnya gula,garam.
- Ambil Secukupnya kaldu ayam bubuk.
- Ambil Bumbu halus :.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 Siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan Secukupnya lada.
- Gunakan Pelengkap :.
- Siapkan Sambal.
- Siapkan Daun bawang.
- Ambil Jeruk nipis.
- Gunakan Bawang goreng.
- Sediakan Kentang goreng.
- Ambil Tomat.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep 60. Bubur Ayam Canton yang Enak Tips Anti Gagal
Soto ini memakai bumbu kuning dan santan sehingga rasanya gurih berempah. Cara Masak Soto Ayam Santan yang Enak di Santap Setiap Saat. Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Didihkan 1 liter air di panci lalu masukan ayam,rebus ayam dgn api kecil.
- Tumis bumbu halus,daun jeruk,daun salam,lengkuas,sereh sampai harum,masukan tumisan bumbu ke dlm rebusan ayam,masukan royco,garam dan gula,masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Masukan santan aduk2 agar tdk pecah,klu kira2 krg kental kuahnya bs di tambah santan instan,aduk hingga mendidih.
- Setelah mendidih lalu angkat ayam dan tiriskan.
- Tes rasa lalu matikan.
- Pansakan minyak goreng lalu goreng ayam,tdk ush terlalu kering,lalu siapkan mangkuk saji,suir2 ayam.
- Siapkan mangkuk dan tata di magkuk saji dgn pelengkapnya .. Yuumyyy.
Meski merupakan salah satu kuliner khas Indonesia, di setiap daerah punya cara memasak dan penyajian soto yang beda dan variatif. KOMPAS.com - Kuah soto bukan cuma bening, melainkan juga ada yang pakai susu maupun santan. Menuju makan siang atau makan sore, coba resep soto ayam santan yang sederhana. Kamu juga bisa membuat soto ayam santan menggunakan rice cooker. Sajian Sedap membagikan cara membuat soto ayam santan rumahan yang cocok buat pemasak pemula.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :