Dimsum Ayam Udang.

Sedang mencari inspirasi resep dimsum ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ayam udang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dimsum ayam udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dimsum ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Dimsum Ayam Udang menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dimsum Ayam Udang:

1. Siapkan 200 gr daging ayam.
2. Gunakan 100 gr udang kupas, sisakan ekornya.
3. Siapkan 1 buah wortel, serut halus.
4. Sediakan 20 buah kulit dimsum siap pakai (saya beli di toko frozen food).
5. Gunakan 4 sdm maizena.
6. Sediakan 2 sdm saus tiram.
7. Sediakan 1 sdm kecap asin.
8. Gunakan 1 sdm minyak wijen.
9. Gunakan 1 butir telur, kocok lepas.
10. Gunakan 1 sdm kaldu bubuk.
11. Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus.
12. Sediakan 1/2 buah bawang bombay, cincang halus.
13. Sediakan Bumbu halus :.
14. Ambil 3 siung bawang putih.
15. Sediakan 2 siung bawang merah.
16. Gunakan Sedikit lada halus.
17. Siapkan Garam.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Tahu aci khas tegal yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Dimsum Ayam Udang:

1. Potong ekor udang kupas, pisahkan utk topping. Kalau tidak mau jg tidak apa2 ya moms, dikupas dan diblender semua aja. Masukkan udang dan ayam fillet yg sudah dipotong² kedalam blender/chopper. Haluskan. Lalu pindahkan dalam mangkok/baskom..
2. Haluskan bumbu, lalu masukkan kedalam ayam udang giling tadi..
3. Tambahkan wortel, daun bawang, bawang bombay, tepung maizena dan telur kocok. Aduk dengan spatula sampai tercampur rata. Sisakan sedikit wortel utk topping..
4. Oleskan kulit dimsum dengan air, agar tidak keras setelah dingin. Masukkan 1 sendok makan adonan dimsum, tambahkan wortel dan ekor udang sebagai topping. Masukkan dalam cetakan yang sudah diolesi minyak goreng supaya tidak lengket. Sambil panaskan kukusan ya moms, sampai airnya mendidih. Bila tidak ada cetakan, bisa langsung diletakkan di alas kukusan yg sudah diberi minyak..
5. Si kakak ikut bantuin, dia request ada yg dikasih keju atasnya. Okeey baiklah.. 😁.
6. Lalu masukkan kedalam kukusan yang sudah dipanaskan, kukus sekitar 15 menit. Lakukan tes tusuk utk meyakinkan kematangannya. Bila tidak ada adonan yg menempel berarti sudah matang. Angkat dimsum, lepaskan dari cetakan. Siap disajikan..
7. Saya pakai saus jadi botolan aja udah enaaakk bangeet.. Cocolannya boleh ditambah mayonaise kalau suka..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dimsum Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :