Soto Ayam. Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.

Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version. The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names depending.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam kampung potong 2 bagian.
2. Gunakan 1500 ml air.
3. Gunakan 2 batang sereh geprek.
4. Sediakan 3 lembar daun jeruk buang tulangnya, sobek-sobek.
5. Siapkan Secukupnya garam.
6. Ambil Secukupnya kaldu ayam bubuk (optional).
7. Ambil Secukupnya merica bubuk dan gula pasir.
8. Gunakan Bumbu Halus:.
9. Sediakan 8 butir bawang merah.
10. Gunakan 3 siung bawang putih.
11. Gunakan 4 butir kemiri sangrai.
12. Sediakan 2 cm kunyit bakar.
13. Siapkan 1 cm jahe.
14. Siapkan Bahan Koya :.
15. Gunakan 4 kerupuk udang yang telah digoreng.
16. Ambil 1 sendok makan bawang putih goreng kering.
17. Ambil Semua bahan koya diatas dihaluskan dengan ditumbuk atau memakai blender.
18. Sediakan Bahan Pelengkap:.
19. Sediakan 3 lembar kol, iris halus.
20. Gunakan 2 genggam taoge panjang seduh air panas.
21. Siapkan Secukupnya seledri iris halus.
22. Sediakan Sambal cabe rawit.
23. Sediakan Irisan tomat.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Nanas yang Sempurna Tips Anti Gagal

Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia. There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best. In Indonesia, this dish is called Soto Resah.

Cara menyiapkan Soto Ayam:

1. Rebus ayam dan air sampai jadi kaldu bening dengan api kecil..
2. Tumis bumbu halus, sereh, dan daun jeruk sampai harum..
3. Setelah air rebusan mendidih, tuang bumbu yang telah ditumis ke dalam rebusan ayam. Tambahkan garam, kaldu ayam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang. Koreksi rasa..
4. Angkat ayam dan suwir-suwir daging ayam..
5. Tata dalam mangkuk tauge, irisan kol, suwiran ayam. Siram dengan kuah. Taburi dengan seledri dan bawang goreng. Beri bubuk koya. Sajikan dengan sambal cabe rawit..

The yellow-color soup is infused with coconut milk, turmeric and spices. Soto Ayam, also known as Soto Ayam Bening is one of the easiest Indonesian soup recipes you can make. Anyone can put this meal together, there are no special cooking skills required. Also, check out these popular Indonesian recipes: Nasi Goreng , Indonesian Corn Fritters , and Acar Timun. This hearty Soto Ayam, an Indonesian soup, served at Diana and Maylia Widjojo's restaurant Hardena in Philadelphia, is the perfect one-bowl meal.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :