Soto Ayam Bening. daging ayam (bagian dada/ selera) • kol putih • wortel potong korek api • tauge • Daun seledri • Bawang goreng • Minyak goreng • Daun salam. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Resep dan cara masak soto ayam bening yang bercerita tentang kuliner Indonesia tak pernah berhenti.
Ada banyak sekali makanan asli Indonesia yang enak dan lezat di luar sana.
Dari Sabang hingga Merauke, di mana berbagai hidangan dengan rasa yang berbeda disajikan.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
daging ayam (bagian dada/ selera) • kol putih • wortel potong korek api • tauge • Daun seledri • Bawang goreng • Minyak goreng • Daun salam. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Bening memakai 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Bening:
- Sediakan 1/4 kg dada ayam fillet.
- Siapkan 1 liter air.
- Gunakan 👉 Bumbu halus :.
- Gunakan 4 siung bawang merah sedang.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan garam.
- Gunakan 👉 Bumbu tambahan :.
- Sediakan secukupnya merica bubuk.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 batang serai.
- Siapkan 1 bungkus masako ayam.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Ambil jahe (geprek).
- Ambil lengkuas (gepre).
- Ambil 👉 Pelengkap soto :.
- Ambil soun (seduh air hangat).
- Sediakan touge (seduh air hangat).
- Gunakan seledri (iris-iris).
- Siapkan ayam suwir.
- Siapkan kecap manis.
- Siapkan 👉 Bumbu sambal :.
- Ambil 25 buah cabe rawit.
- Gunakan 3 buah cabe merah kriting.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil secukupnya garam,penyedap rasa.
- Siapkan minyak untuk menumis.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam goreng tanpa ungkep yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Jenis makanannya pun bermacam-macam, ada yang kaldu, kering, dan berupa jajanan. #sotoayam #sotoayamkuahbening #indoculinairehunterDalam video ini saya membagikan cara membuat soto ayam spesial kuah bening yang super lezat dan cara membua. Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan.
Cara membuat Soto Ayam Bening:
- Cuci bersih ayam lalu rebus tambahkan daun salam,daun jeruk,lengkuas,jahe,serai tunggu sampai mendidih.. sambil haluskan bumbu.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum +kan sedikit air.. kemudian tuang ke dalam rebusan air ayam.
- Tambahkan masako ayam, gula pasir,garam dan merica bubuk.. CICIPI RASA tunggu sampai menidih dan angkat.. ambil pisahkan ayam lalu suwir-suwir.
- Sajikan selagi panas dengan nasi 👌👍.
- SAMBAL SOTO : rebus cabe dan bawang putih hingga mendidih 👉 haluskan 👉 tumis tambahkan air sedikit,garam,penyedap rasa sampai mendidih 👉 angkat 👍.
Soto Ayam Bening merupakan salah satu varian soto ayam yang terkenal di Indonesia karena dianggap menyegarkan sekaligus menghangatkan. Cocok banget disantap saat cuaca sedang hujan atau dingin. Soto Ayam Bening ini bisa menjadi alternatif untuk kalian yang bosan dengan hidangan ayam yang digoreng atau dibakar. Soto adalah makanan khas Indonesia berkuah seperti sop yang terbuat dari kaldu daging (ayam atau sapi) dan sayuran seperti taoge, wortel, daun seledri dan tomat. Disajikan dengan nasi , lontong, ketupat atau buras, menjadi menu utama saat makan siang atau pun makan malam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :