Ayam kecap pedas manis. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Aduk kembali sambil berikan garam secukupnya, kemudian koreksi rasa.
Lihat juga resep Ayam Kecap Pedas Manis enak lainnya.
Resep Ayam Kecap Pedas Manis, Cocok untuk Sajian Akhir Pekan.
Anda sedang mencari ide resep ayam kecap pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kecap pedas manis memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam kecap pedas manis:
- Sediakan 200 g Ayam (sudah di ungkep bumbu kuning).
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih (opsional karena saya tidak terlalu suka).
- Ambil 3 butir kemiri.
- Gunakan Cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan Saos tomat (saya pakai ABC Sachet).
- Gunakan Kecap manis (saya pakai merk bango).
- Ambil Royco ayam.
- Siapkan Merica bubuk (merk ladaku).
- Sediakan Ketumbar bubuk (jika pakai biji ketumbar ditumbuk bersamaan).
- Sediakan Daun jeruk.
- Gunakan Daun salam.
- Ambil Cabe bubuk.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Telur dadar udang rebon yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan. Resep ayam kecap bisa ditemukan dengan mudah di laman Google, karena sajian yang satu ini memang banyak digemari. Selain mudah dan sederhana, resep ayam. Ayam bumbu pedas manis ini bisa jadi pilihan kalau bosan dengan ayam goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap pedas manis:
- Goreng ayam yang sudah di ungkep (gunakan metode deep fried) agar matang dengan sempurna, api kecil sekali. Goreng sampai warna mya kecoklata, lalu tiriskan..
- Tumbuk semua bahan (bawang putih,bawang merah,cabe rawit,kemiri) tambahkan garam sejumput,juga sasa (opsi).
- Tumis bahan yang tadi sudah di tumbuk menggunakan api kecil, jika sudah harum tambahkan sedikit air (agar bumbu tidak gosong) masukan daun jeruk & daun salam..
- Masukan royco (bisa juga merk lain), merica bubuk, ketumbar bubuk, saos ABC 1 sendok, kecap dan sedikit cabe bubuk. Koreksi rasa.
- Masukan ayam yang tadi sudah di goreng, lalu aduk2 sampai merata. Tunggu beberapa menit agar bumbu meresap. And here we gooo.
Kalau bosan dengan ayam goreng, kamu bisa mengolah ayam dengan bumbu pedas. Misalnya memasak ayam goreng mentega kecap pedas. Resepnya baca : Resep Ayam Goreng Mentega Kecap Pedas. Selain memasak ati ayam bumbu pedas manis, cara lain yang bisa Anda lakukan untuk memasak atau mengolah ati ayam adalah dengan menggunakan kreasi bumbu balado. Masukkan ayam krispy yang sudah digoreng, lalu geprek menggunakan ulekan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :