Ayam Gepuk Sambel Korek. Kali ini tantangan baru dari suami. yg pengen ganti suasana makan. pengen coba-coba pakai sambal hijau untuk ayam gepuk favorit nya. "enak gak ya? Lihat juga resep Ayam geprek sambal korek enak lainnya. Ayam Geprek Spesial Sambal Korek merupakan usaha kemitraan dibidang kuliner yang pertama kali didrikan di Cantel Sragen, Jawa Tengah.

Padahal ayam gepuk sambel korek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Ayam berbalut tepung yang digoreng crispy, dan kemudian dihancurkan dan diaduk bersama sambal yang super duper pedas. Umumnya menggunakan sambal korek, alias sambal bawang, namun beberapa warung ayam geprek lainnya menyediakan jenis variasi sambal seperti sambal cabai hijau, sambal terasi atau sambal tomat.

Lagi mencari ide resep ayam gepuk sambel korek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam gepuk sambel korek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kali ini tantangan baru dari suami. yg pengen ganti suasana makan. pengen coba-coba pakai sambal hijau untuk ayam gepuk favorit nya. "enak gak ya? Lihat juga resep Ayam geprek sambal korek enak lainnya. Ayam Geprek Spesial Sambal Korek merupakan usaha kemitraan dibidang kuliner yang pertama kali didrikan di Cantel Sragen, Jawa Tengah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam gepuk sambel korek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam gepuk sambel korek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam gepuk sambel korek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Gepuk Sambel Korek memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Gepuk Sambel Korek:

1. Siapkan 250 gram dada ayam fillet potong sesuai selera.
2. Siapkan Bahan perendam.
3. Gunakan 5 sdm air.
4. Gunakan 1 sdm lada bubuk.
5. Gunakan sejumput garam.
6. Sediakan 1 bungkus tepung bumbu.
7. Siapkan Bahan sambal Korek.
8. Ambil 9 buah cabai keriting hijau.
9. Siapkan 11 buah cabai rawit hijau.
10. Gunakan 5 buah cabai rawit setan.
11. Gunakan 5 siung bawang putih.
12. Sediakan secukupnya garam.
13. Gunakan secukupnya gula.
14. Siapkan secukupnya minyak untuk menggoreng.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Garo Rica Sederhana yang Enak Tips Anti Gagal

Crispy fried chicken with a generous dose of sambal never, ever gets boring in Asia. This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. Tone it down if needed so that you can still feel your tongue and lips afterwards. After all, there are still plenty of crunchy golden bits to enjoy in between bites of.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Gepuk Sambel Korek:

1. Rendam ayam yg sudah dipotong2 sesuai selera dengan bahan perendam (campurkan sedikit tepung siang saji ke dalam bahan perendam) biarkan beberapa saat. Letakkan sisa tepung siap saji yg masih kering di atas piring terpisah. Tiriskan ayam yg sudah direndam lalu bulirkan di atas tepung kering sampai rata. Celupkan kembali ke dalam bahan perendam kemudian gulingkan kembali di atas tepung kering. Lakukan sampai semua ayam dibalut tepung bumbu..
2. Siapkan bahan sambel korek di atas cobek batu. Uleg kasar semua bahan sambal. Sisihkan..
3. Panaskan minyak lalu goreng ayam yg sudah dibaluri tepung. Saat menggoreng, ambil sedikit minyak panas gorengan ayam, tuang ke dalam sambal korek. Uleg kembali. Angkat ayam yg sudah digoreng sampai matang. tiriskan sebentar. Kemudian letakkan ayam yg masih panas di atas cobek berisi sambal. Gepuk ayam dengan uleg an di atas cobek berisi sambal (jangan sampai hancur). Lakukan sampai semua ayam di gepuk dengan sambal korek..
4. Susun ayam gepuk sambal korek di atas piring... siap di sajikan... dimakan dengan nasi hangat... duh... mantap pedasnya sedap... :D.
5. Selamat mencoba :).

Biasanya, hidangan ayam geprek disantap bersama sambal korek yang pedas membara, namun membuat ketagihan. Tak cuma disantap bersama ayam goreng saja, sambal korek pun bisa menjadi pelengkap sajian lain, mulai dari hidangan laut, hingga makanan sederhana seperti tahu dan tempe goreng, lengkap dengan sepiring nasi hangat. Sambal korek merupakan salah satu varian sambal khas Indonesia. Bahan yang digunakan untuk membuat sambal ini terdiri dari cabai rawit, bawang putih, bawang merah sedikit garam yang di ulek sampai agak halus lalu disiram dengan minyak yang sudah dipanaskan. Sambal korek sangat cocok bila di nikmati dengan makanan yang di goreng seperti tahu goreng, tempe goreng, bebek goreng dan juga ayam goreng.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Gepuk Sambel Korek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :