Ayam Crispy Telur Asin/ Salted Egg Chicken ala EATLAH. Lihat juga resep Ayam Crispy Telur Asin/ Salted Egg Chicken ala EATLAH enak lainnya. Salted egg sauce itu sendiri terbuat dari kuning telur asin yang dilumatkan, lalu dicampur dengan mentega dan dicairkan dengan susu atau santan baru kemudian. Berikut ini adalah resep atau cara membuat Ayam Saus Telur Asin (Salted-Egg Chicken) yang sangat mudah dan sederhana.
Banyak juga di hidangkan di restoran restoran dengan nama Crispy Salted Egg Shrimp. Resep udang goreng telur asin adalah salah satu resep masakan yang sangat populer di Jakarta maupun Indonesia, ini adalah masakan yang sangat gampang dan praktis. AYAM FRIED CHICKEN JOGJA Memang menarik, sedangkan yang spesial dari kita yang pertama adalah SALTED EGG POWDER / BUBUK SAUS TELUR ASIN ALA TEKNOBOGA.
Lagi mencari ide resep ayam crispy telur asin/ salted egg chicken ala eatlah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam crispy telur asin/ salted egg chicken ala eatlah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy telur asin/ salted egg chicken ala eatlah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam crispy telur asin/ salted egg chicken ala eatlah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam Crispy Telur Asin/ Salted Egg Chicken ala EATLAH enak lainnya. Salted egg sauce itu sendiri terbuat dari kuning telur asin yang dilumatkan, lalu dicampur dengan mentega dan dicairkan dengan susu atau santan baru kemudian. Berikut ini adalah resep atau cara membuat Ayam Saus Telur Asin (Salted-Egg Chicken) yang sangat mudah dan sederhana.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam crispy telur asin/ salted egg chicken ala eatlah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Crispy Telur Asin/ Salted Egg Chicken ala EATLAH menggunakan 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Crispy Telur Asin/ Salted Egg Chicken ala EATLAH:
- Ambil 250 gr ayam fillet bagian paha agar lebih juicy.
- Gunakan Bahan marinasi ayam.
- Siapkan 2 siung bawang putih haluskan.
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan Tepung Kering dan Basah.
- Gunakan 250 gram tepung kering (ambil 1sdm buat dicampur ke saos telur asin nanti), aku pakai segitiga biru.
- Gunakan 1 sdt paprika bubuk (kalau ga ada boleh skip).
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt baking powder (ini wajib kalau mau ayamnya light and crispy).
- Siapkan Bahan Saos Telur Asin.
- Siapkan 4-5 butir telur asin ambil kuningnya (itu di foto aku cuma pakai 3 telur jd kurang).
- Gunakan 2 bawang putih cincang dan 3 cabe rawit potong2.
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Sediakan /+10 lembar daun kari.
- Ambil 150 ml susu uht (di foto sy susunya jg dikit bgt krn masih takut2😆).
- Gunakan garam, gula 1sdt, dan penyedap.
- Gunakan 1 sdm margarin/butter.
- Gunakan 1 sdm tepung terigu tadi.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Semur Lapis Daging telur yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Trend restoran cepat saji masa kini, selain menggunakan saus-saus / bumbu pada umumnya, juga menyajikan menu makanan-cemilan dengan siraman saus telur asin / salted egg sauce. KOMPAS.com - Ayam atau ikan goreng tepung saus telur asin, beberapa tahun belakangan menjadi tren di kalangan masyrakat Indonesia. Sajian ini punya banyak penggemar, sehingga semakin banyak restoran atau warung makan yang menjual hidangan saus telur asin. Baca juga: Resep Udang Telur Asin untuk Makan Malam Cara membuat saus telur asin ala restoran tidak sulit, ada beberapa trik yang dapat.
Langkah-langkah membuat Ayam Crispy Telur Asin/ Salted Egg Chicken ala EATLAH:
- Potong ayam jangan terlalu besar tapi jg jangan kecil2 banget.
- Marinasi ayam dengan bumbu yg sudah dikelompokkan diatas, taruh di kulkas kurg lebih 1 jam.
- Sambil tunggu ayam bisa siapin tepung nya, campurkan tepung terigu dgn bumbu2 yg uda ditulis diatas, pisahkan 2sdm untuk dicampur dengan air jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental ya bunda.
- Kemudian eksekusi saos nya, panaskan margarin, tumis bawang putih dan cabe gaperlu sampai coklat bawangnya.
- Masukkan 1sdm telung terigu, api kecil saja, sambil di aduk2, lalu masukkan kuning telur asinnya sambil di bejek2 biar ancur.
- Tunggu sampai kuning telurnya wangi dan agak berbusa, trus masukkan susu sambil kemudian di aduk dan bejek2 telur asinnya yg masih gumpal.
- Masukkan daun kari, saus tiram, garam, gula dan penyedap. masak sampai matang, hati2 ada susu nya jd mudah gosong kalau api kompornya bunda2 sekalian besar.
- TAHAP MASAK AYAM TEPUNGNYA: cemplingkan ke tepung kering, lalu ke tepung basah, trus ke tepung kering lagi sambil di cubit2, lalu goreng di minyak terendam.
-
Kalau ayam sudah siap tinggal dicampurkan sama sausnya, boleh juga misal sausnya gausa diangkat dari teflon cukup dimatikan api nya trus dinyalakan lagi waktu mau nyampur sama ayamnya. wallaaaa sudah siaaap ✨.
Jamur Enoki Telur Asin (Salted Egg Enoki Mushroom). Kulit Ayam Crispy (Fried Crispy Chicken Skin) Best Seller marinated chicken skin deep. Ayam Bakar Grilled Chicken. price per portion.. Botok Telur Asin Salted Egg Botok. Free Aneka Sambal. price per portion.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Crispy Telur Asin/ Salted Egg Chicken ala EATLAH yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :