Crispy Calamari with Mushroom Sauce (Steak Cumi Crispy).

Lagi mencari inspirasi resep crispy calamari with mushroom sauce (steak cumi crispy) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal crispy calamari with mushroom sauce (steak cumi crispy) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari crispy calamari with mushroom sauce (steak cumi crispy), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan crispy calamari with mushroom sauce (steak cumi crispy) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah crispy calamari with mushroom sauce (steak cumi crispy) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Crispy Calamari with Mushroom Sauce (Steak Cumi Crispy) memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Crispy Calamari with Mushroom Sauce (Steak Cumi Crispy):

1. Gunakan 🍴 Bahan Crispy Calamari:.
2. Sediakan 250 gr cumi segar.
3. Gunakan 1/2 bh jeruk nipis.
4. Ambil 1/4 sdt garam.
5. Sediakan 1/4 sdt lada.
6. Gunakan 1 sdt saus tiram.
7. Siapkan 3 sdm tepung terigu.
8. Siapkan 1 sdm tepung maizena.
9. Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk.
10. Siapkan 1/4 sdt garam.
11. Ambil 1/4 sdt lada.
12. Siapkan 🍴 Bahan Mushroom Sauce:.
13. Sediakan 75 gr jamur kancing, iris tipis (aku pake kalengan).
14. Gunakan 1/2 bh bawang bombay, iris tipis.
15. Ambil 1 sdm margarine.
16. Sediakan 1 sdm tepung terigu, larutkan dgn 100 ml air.
17. Siapkan 200 ml air kaldu.
18. Ambil 1 sdm kecap inggris.
19. Gunakan 1 sdt kecap manis.
20. Gunakan Lada.
21. Ambil Garam.
22. Siapkan Gula.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Nastar pandan isi selai nanas yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Crispy Calamari with Mushroom Sauce (Steak Cumi Crispy):

1. Bersihkan cumi, buang tinta, mata, dan kulit arinya. Potong2 bentuk cincin selebar 1- 1,5 cm. Lumuri dengan jeruk nipis + garam + lada + saus tiram. Simpan di wadah tertutup, kulkas minimal 30 menit..
2. Siapkan tepung bumbu: campur tepung terigu + maizena + kaldu bubuk + garam + lada. Ambil 1 sdm dan encerkan dengan air secukupnya utk adonan basah..
3. Celupkan cumi ke adonan basah, lalu baluri dengan tepung kering. Celupkan lagi ke adonan basah, lalu ke tepung kering lagi (double coating)..
4. Buat mushroom sauce: Panaskan margarine, masukkan bawang bombay + jamur, tumis sampai wangi. Masukkan air kaldu, aduk rata. Kecilkan api, masukkan larutan terigu, aduk cepat sampai mengental. Bumbui dengan kecap inggris + lada + garam + gula. Koreksi rasa. Pastikan rasa tepungnya sudah hilang..
5. Siap disajikan dengan pendamping sesuai selera. Aku pake kentang goreng dan mixed veggies 😁.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan crispy calamari with mushroom sauce (steak cumi crispy) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :