Ayam Kecap Hitam Manis. Kecap hitam manis secukupnya (gunakan kecap apapun sesuai selera Moms) Merica bubuk secukupnya. Masak ayam kecap hingga menyusut, tambahkan tomat hijau dan cabe rawit dan aduk hingga tomat layu. Ayam kecap bisa saja hidangan makan pagi, siang, atau malam.
Kecap manis is also added to soto ayam (chicken turmeric soup), in much the same way hoisin sauce is swirled into Vietnamese pho, and I like to float chopped bird chilies and shallots in a dish of kecap manis to serve as a dipping sauce for fried fish.
Lihat juga resep Ayam Serundeng Si Hitam Manis #olahankelapa enak lainnya.
Masukkan saus tiram, kecap, masukkan ayam, tambahkan garam dan penyedap rasa.
Anda sedang mencari ide resep ayam kecap hitam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap hitam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kecap hitam manis secukupnya (gunakan kecap apapun sesuai selera Moms) Merica bubuk secukupnya. Masak ayam kecap hingga menyusut, tambahkan tomat hijau dan cabe rawit dan aduk hingga tomat layu. Ayam kecap bisa saja hidangan makan pagi, siang, atau malam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap hitam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap hitam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap hitam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Hitam Manis menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kecap Hitam Manis:
- Sediakan 1 ekor ayam, potong sesuai selera.
- Gunakan 2 sdm ketumbar.
- Gunakan 1 sdm lada.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jempol jahe, parut.
- Sediakan 1 bh tomat, parut.
- Gunakan 1 bh bawang Bombay ukuran besar, iris sesuai selera.
- Sediakan 150-200 ml kecap manis (aku pakai kecap Bango).
- Gunakan 100 gr gula merah.
- Gunakan secukupnya garam.
- Sediakan 1 gelas blimbing air.
- Gunakan secukupnya minyak sayur,.
- Ambil 1/2 btr jeruk nipis.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Keripik Bayam yang Sempurna Tips Anti Gagal
Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah. b. Tekstur kecap manis terbilang sangat kental. Sementara untuk warnanya, rata-rata produk kecap manis memiliki warna hitam yang pekat. Kecap manis bisa dipakai untuk memasak atau ditambahkan di setiap hidangan yang hendak dimakan.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Hitam Manis:
- Potong-potong ayam sesuai selera. Kemudian bersihkan dan beri perasaan jeruk nipis bilas diamkan 5-10 menit kemudian cuci bersih. Tiriskan.
- Uleg : 1/2sdt lada, 2 siung bawang putih dan garam secukupnya. Diamkan kurang lebih 5 menit hingga bumbu meresap. Goreng ayam dalam minyak panas hingga menguning. Jangan terlalu menggoreng karena ayam akan terasa keras. Goreng hingga ayam habis, tiriskan dan sisihkan..
- Uleg :a ketumbar sisa lada, bawang merah dan bawang putih. Hingga halus. Tumis bumbu yang telah diuleg hingga harum masukkan ayam yang sudah ditiriskan. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur dengan ayam kemudian tuangkan kecap. Aduk-aduk hingga rata kemudian masukkan satu gelas air. Biarkan hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan gula merah, parutan jahe dan parutan tomat, aduk rata biarkan hingga air meresap dan ayam empuk serta matang masukkan bawang Bombay. Aduk sebentar. Matikan kompor..
- Ayam kecap hitam manis siap dihidangkan...😜.
Lihat juga resep Ayam bakar item manis enak lainnya. Selain telur ayam, kamu bisa menggunakan telur bebek yang punya rasa sedikit lebih gurih dari telur ayam. Kecap hitam Bangka punya rasa khas seperti kecap asin, tapi agak manis. Kalau tidak ada, kamu bisa gunakan campuran sesendok makan kecap manis dan sesendok makan kecap asin. Bahan dasar pembuatan kecap biasanya yaitu kedelai atau kedelai hitam, serta perasa asin tentunya dari garam serta manisnya dari gula-gula pilihan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Hitam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :