Wajik Ketan.
Lagi mencari ide resep wajik ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wajik ketan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wajik ketan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan wajik ketan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat wajik ketan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Wajik Ketan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Wajik Ketan:
- Gunakan 2 cup beras ketan.
- Sediakan 300 gr gula merah.
- Gunakan 1 btr kelapa (santan).
- Ambil Daun pandan.
- Sediakan Sejumput garam.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Tengkleng Kambing #KitaBerbagi yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Wajik Ketan:
- Cuci bersih beras ketan lalu masak dgn daun pandan hingga 1/2 matang, kemudian kukus hingga matang, angkat dan sisihkan..
- Kemudian masak santan, gula merah, garam dan ketan. Masak hingga gula mencair..
- Setelah itu masukkan ketan kedalamnya, aduk terus hingga santan nya menyusut dan ketannya kalis..
- Setelah itu tuang ke dalam cetakan ato loyang yg sdh dilapisi minyak goreng, dan tekan hingga adonan menjadi padat..
- Lalu diamkan semalaman (saya buatnya malam hari biar set dgn sempurna). Lalu potong2 sesuai selera..
- Wajik ketan siap disajikan dan dinikmati. Selamat mencoba..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Wajik Ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :