Wedang Ronde. Wedang ronde is Indonesian version of tang yuan (汤圆). While the Chinese traditionally prepare tang yuan during winter solstice, Indonesian simply make this on a whim, though_ wedang ronde_ is best enjoyed in rainy seasons when the temperature dips. Wedang ronde is commonly stuffed with ground peanut and sugar.

Wedang Ronde is a traditional Javanese drink, containing of what so-called "Ronde" (the small round materials) that are usually filled with crushed peanuts. The dough of Ronde is actually made of glutinous rice flours, while the drink "wedang" itself is made of ginger water which is best served when still hot. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.

Sedang mencari inspirasi resep wedang ronde yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wedang ronde yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Wedang ronde is Indonesian version of tang yuan (汤圆). While the Chinese traditionally prepare tang yuan during winter solstice, Indonesian simply make this on a whim, though_ wedang ronde_ is best enjoyed in rainy seasons when the temperature dips. Wedang ronde is commonly stuffed with ground peanut and sugar.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wedang ronde, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan wedang ronde enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan wedang ronde sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Wedang Ronde memakai 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Wedang Ronde:

1. Siapkan Bahan Air jahe :.
2. Sediakan 750 ml air.
3. Ambil 150 gr gula aren/gula merah,disisir halus.
4. Siapkan 25 gr gula pasir (saya skip).
5. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
6. Ambil 1 batang sereh,geprek.
7. Siapkan 10 cm jahe, bakar.
8. Sediakan 2 lembar daun pandan.
9. Gunakan Bahan isian :.
10. Siapkan 25 gr kacang tanah.
11. Ambil 25 gr kacang mede.
12. Ambil 1 1/2 sdt gula pasir.
13. Sediakan 1 sdm air panas.
14. Gunakan Bahan Ronde :.
15. Siapkan 300 gr tepung beras ketan.
16. Ambil 75 gr tepung beras.
17. Gunakan 300 ml air hangat.
18. Gunakan Pewarna makanan.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Kastengel keju ekonomis (no mixer no oven) yang Enak Tips Anti Gagal

Ronde terbuat dari tepung ketan yang dicampur sedikit air dan dibentuk menjadi bola, direbus, dan disajikan dengan kuah manis. Ukurannya bisa kecil atau besar, diberi isi maupun tidak. Jika mengira bahwa wedang ronde ini adalah minuman asli Indonesia, maka anda kurang tepat. "Wedang" yang berarti minuman hangat dan "ronde" adalah bola-bola bulat dalam bahasa Jawa ini, awalnya merupakan hidangan khas Tiongkok yang diadaptasi ke dalam kuliner Jawa bernama tangyuan. Wedang ronde yang sudah familiar di kita ini merupakan tangyuan dalam versi manis.

Cara menyiapkan Wedang Ronde:

1. Membuat wedang jahe. Panaskan air,masukkan gula merah dan gula pasir. Masak sampai gula larut..
2. Setelah gula larut,angkat dan saring. Kemudian masak kembali. Masukkan jahe yg sdh di iris iris,daun pandan,sereh,daun jeruk. Masak sampai mendidih. Matikam kompor. Sisihkan..
3. Membuat isian untuk ronde. Sangrai kacang tanah dan kacang mede sampai warna kecoklatan. Angkat sisihkan.
4. Blender kacang tanah dan kacang mede sampai halus. Tambahkan gula dan air panas. Aduk rata..
5. Lalu bentuk bulat bulat. Ukuran disesuaikan selera.
6. Membuat Ronde. Siapkan tepung beras ketan dan tepung beras. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai bisa di bulat2kan..
7. Beri 1-2 tetes pewarna biru,merah,hijau di masing2 adonan. Warna sesuai selera yaa. Aduk2 sampai warna tercampur rata. Untuk adonan yg diberi isian ambil kira2 15gr kemudian beri isian,bulat2kan..
8. Siapkan air dalam panci,masak sampai mendidih lalu masukkan ronde yg sdh di bulat2kan ke dalam air yg mendidih. Masak sampai ronde mengapung,angkat,tiriskan. Dan sisihkan..
9. Siapkan mangkuk,susun ronde tuang wedang jahe,wedang ronde siap di sajikan.

KOMPAS.com - Wedang ronde, minuman jahe hangat dari Jawa Tengah. Di dalamnya terdapat kue bulat kenyal berisi kacang tanah. Wedang ronde komplet terdiri dari bulatan kenyal, sirup jahe, kolang-kaling, roti tawar, dan sagu mutiara. Wedang ronde dapat dinikmati pada sore maupun malam hari, terutama jika sedang musim hujan. Sensasi kenyal dari ronde dan hangatnya kuah jahe bisa membuat penikmatnya ketagihan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Wedang Ronde yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :