Bakso Sapi Kuah Tulang Iga. Membuat bakso tulang iga ini harus memakai daging sapi terbaik dan daging yang di gunakan harus segar, Daging sapi segar. Lihat juga resep Bakso Daging Ayam Lengkap Dengan Mie & Kuah Bakso Kaldu Iga Sapi enak lainnya. Jakarta - Selain dari daging berlemak, kuah bakso bisa dibikin dari tulang sapi.

Seperti bakso iga sapi jumbo yang diberi kuah cabe super pedas ini. Selain tips di atas, kamu juga bisa membuat kuah kaldu bakso dari campuran iga sapi yang sudah digiling. Lalu tambahkan dengan bumbu bawang putih, garam, lada bubuk, gula, bawang seledri,.

Lagi mencari inspirasi resep bakso sapi kuah tulang iga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso sapi kuah tulang iga yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sapi kuah tulang iga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakso sapi kuah tulang iga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Membuat bakso tulang iga ini harus memakai daging sapi terbaik dan daging yang di gunakan harus segar, Daging sapi segar. Lihat juga resep Bakso Daging Ayam Lengkap Dengan Mie & Kuah Bakso Kaldu Iga Sapi enak lainnya. Jakarta - Selain dari daging berlemak, kuah bakso bisa dibikin dari tulang sapi.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakso sapi kuah tulang iga yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Sapi Kuah Tulang Iga menggunakan 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakso Sapi Kuah Tulang Iga:

1. Sediakan Bakso:.
2. Sediakan 500 gr Daging Sapi.
3. Siapkan 150 gr Es batu.
4. Gunakan 4 sendok muncung tepung sagu tani.
5. Gunakan 1 sdm bawang merah goreng.
6. Siapkan 2 sdm bawang putih cincang halus matang.
7. Siapkan Secukupnya garam.
8. Ambil Secukupnya kaldu bubuk (optional).
9. Sediakan Secukupnya merica putih bubuk (optional, utk bayi bisa skip).
10. Ambil 1/2 sdt baking powder.
11. Gunakan 1 butir putih telur.
12. Ambil Kuah Bakso:.
13. Sediakan 250 gr tulang iga (boleh lebih banyak).
14. Siapkan Secukupnya daun seledri dan batang seledri.
15. Ambil 1 sdm minyak bawang/bawang putih cincang halus matang.
16. Sediakan Secukupnya garam.
17. Siapkan Secukupnya penyedap (optional).
18. Ambil Secukupnya merica (optional).

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep RAWON Daging Sapi & Labu Siam yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara Membuat Kuah Bakso Khas Jepara: Rebus tulang iga sapi hingga dagingnya empuk. Angkat bagian tulang iga sapi , lepaskan dagingnya, potong kecil-kecil. Masukkan kembali ke dalam air kaldu; Haluskan semua bahan bumbu, hingga matang dan harum dan matang. Masukkan kedalam air kaldu, aduk hingga rata.

Cara menyiapkan Bakso Sapi Kuah Tulang Iga:

1. Masukkan ke dalam chopper daging sapi (yang sudah dibuang lemak dan ototnya) dan es batu, giling sebentar.
2. Campurkan bahan lain kecuali putih telur, kemudian chopper sampai halus.
3. Tambahkan putih telur dan chopper lagi sebentar.
4. Bulat2kan bahan menggunakan 1 tangan, kemudian masukkan ke dalam air mendidih yang apinya masih menyala.
5. Setelah bakso mengapung semua, angkat baso dan tiriskan.
6. Kuah Bakso: Didihkan kembali air bakso yang tadi beserta tulang iga (semakin lama semakin enak karna sari2 tulang iga keluar dan daging yang menempel di tulang iga jadi empuk).
7. Kemudian masukkan bahan lain, tes rasa.
8. NB: bakso bisa dimasukkan lagi ke kuahnya sesuai jumlah yang akan dikonsumsi, mie atau bihun didihkan di tempat yang berbeda jangan digabung karena akan mengubah tekstur kuah baso.

Masak kembali hingga air kaldu mendidih. Sapi memiliki banyak bagian yang bisa diolah jadi berbagai masakan enak. Mulai dari daging, kulit, kepala, kaki, hingga tulang iga, semuanya enak. Tulang iga sapi menjadi salah satu bagian yang paling jadi rebutan. Tulang iga bisa diolah menjadi beragam masakan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso sapi kuah tulang iga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :