Rendang jengki (jengkol). Jangan lupa tambahkan gula garam penyedap. Setelah sampai seperti ini, tandanya rendang sudah matang. Tips diatas supaya jengkol tidak bau dan bisa empuk yaa.
Hampir semua doyan entah mau dimasak apapun seperti balado jengkol padang, balado jengkol teri, jengkol goreng, rendang jengkol, jengkol santan, jengkol penyet, jengkol masak pedas manis, jengkol kecap atau dimakan.
Senang melihat rendang jengkol terpajang bersama menu lainnya.
Tentu saja langkah uni menggembirakan pecinta kuliner Minang, terutama buah yang mengandung asam jengkolat ini.
Sedang mencari inspirasi resep rendang jengki (jengkol) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengki (jengkol) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengki (jengkol), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang jengki (jengkol) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Jangan lupa tambahkan gula garam penyedap. Setelah sampai seperti ini, tandanya rendang sudah matang. Tips diatas supaya jengkol tidak bau dan bisa empuk yaa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang jengki (jengkol) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang jengki (jengkol) menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang jengki (jengkol):
- Siapkan 500 gram Jengkol.
- Ambil Santan kelapa (1 buah kelapa utuh).
- Ambil Bumbu :.
- Sediakan 5 buah Cabe merah besar.
- Gunakan 7 buah Cabe merah kecil.
- Siapkan 8 buah Bawang merah.
- Gunakan 4 buah Bawang putih.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan Rempah rendang.
- Sediakan Garam secukupnya,.
- Sediakan 1 sdm Gula pasir.
- Sediakan secukupnya Ajinomoto.
- Gunakan 1 jari Lengkuas.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Sediakan 3 cm kunyit.
- Ambil 3 bulan lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang serai.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Urab sayur yang Lezat Tips Anti Gagal
Namun akhir-akhir ini kegembiraan saya berkurang terhadap rendang jengkol padang. Lihat juga resep Rendang Ayam dan Jengkol enak lainnya. Lihat juga resep Rendang Jengkol Mak Nyus enak lainnya. Cara membuat rendang jengkol sebenanrya seperti rendang biasanya.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang jengki (jengkol):
- Rebus jengkol, selama 20 menit kemudian rendam dengan air selama satu hari.
- Jengkol yg sudah d rendam kemudian d geprek/tokok2.
- Haluskan semua bumbu, kemudian tumis bumbu, jangan lupa masukkan bumbu lainnya yg tidak d haluskan, setelah harum dan matang masukkan santan, tunggu santan agak menyusut sedikit lalu masukkan jengkol yg sudah d geprek.
- Aduk dan masak sampai santan kering, jika sudah matang matikan kompor..
Bumbu dan resep yang digunakan mirip, cuma beda bahannya saja. Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang. Rendang Jengkol - Memasak Rendang Jengkol sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh. Peran kalsium pada umumnya dapat dibagi menjadi dua, yaitu membantu pembentukan tulang dan gigi, serta mengatur proses biologis dalam tubuh. Bisa dikatakan benci pada makanan ini, apapun kreasi olahannya: emping jengkol, semur, rendang, sambal goreng jengkol, mangut hingga karedok jengkol.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang jengki (jengkol) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :