Cumi-cumi crispy.

Lagi mencari inspirasi resep cumi-cumi crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi-cumi crispy yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi-cumi crispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi-cumi crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi-cumi crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi-cumi crispy memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi-cumi crispy:

1. Ambil 200 g cumi-cumi (buang kulit luarnya).
2. Gunakan 1 sdm air jeruk nipis/lemon.
3. Gunakan secukupnya Garam.
4. Gunakan 1/2 sdt merica.
5. Siapkan 1/2 sdt ketumbar (resep asli bawang putih 5siung).
6. Ambil 1 butir telur.
7. Ambil Pelapis.
8. Siapkan 1 sdm tepung maizena.
9. Siapkan 5 sdm tepung terigu.
10. Siapkan Saus bangkok:.
11. Siapkan 2 buah bawang putih.
12. Ambil 2 buah cabe merah.
13. Ambil 5-10 buah cabe rawit.
14. Gunakan 5 sdm saus tomat/sambal (buat yg suka pedes).
15. Sediakan 2 sdm air jeruknnipis/lemon.
16. Sediakan 200-250 ml air.
17. Gunakan 1 sdm tepung maizena,dilwrutkan dlam 1 sdm air.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Goreng Bawang Putih yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Cumi-cumi crispy:

1. Potong cumi2 berbentuk ring,lumuri dengan jeruk lemon/nipis diamkan 10 menit.
2. Tambahkan bumbu2,diamkan didalam kulkas 1jam (aq tadi gak pakai didiemin aja diluar setengah jam).
3. Tambahkan telur kedalamnya.
4. Lapisi cumi-cumi dengan tepung lapisan,remas2 agar cumi2 berkulit,mau lebih tebal ulangi dengam mencelupkan ke bahan marinasi lalu ketepung dengan cubit+remas.
5. Goreng diminyak agak banyak dengan minyak panas dan api sedang.
6. Siap dihidaangkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi-cumi crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :