Lupis ketan. Lupis Ketan or Glutinous Rice Cake is a typical Indonesian food, especially in Java. There are two common forms of lupis: triangular or round and elongated like lontong. Made from sticky glutinous rice that is wrapped in banana leaves before being boiled in aromatic banana leaves, it is then coated in a brown sugar and grated coconut mix.

Lupis can be sweetened more with shredded coconut topped with a thick palm sugar syrup. It is usually eaten as a breakfast or side dish in the evening tea time. Lupis is often found in traditional markets throughout Indonesia, and in.

Lagi mencari inspirasi resep lupis ketan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lupis ketan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lupis Ketan or Glutinous Rice Cake is a typical Indonesian food, especially in Java. There are two common forms of lupis: triangular or round and elongated like lontong. Made from sticky glutinous rice that is wrapped in banana leaves before being boiled in aromatic banana leaves, it is then coated in a brown sugar and grated coconut mix.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lupis ketan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lupis ketan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lupis ketan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lupis ketan menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lupis ketan:

1. Siapkan 1/2 kg beras ketan.
2. Ambil Sejumput garam.
3. Sediakan 1/2 butir kelapa parut.
4. Ambil Daun pandan.
5. Gunakan 250 gula aren.
6. Siapkan 100 ml air.
7. Siapkan Daun pisang.
8. Gunakan Tusuk gigi.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Tauco kulit tahu dan udang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Pertama, buat terlebih dahulu lupis-nya, campurkan air kapur sirih ke dalam beras ketan, aduk sampai tercampur dengan rata. Setelah itu, ambil daun pisang yang sudah kita bentuk segitiga, lalu isi daun pisang dengan beras ketan. Ikat bungkusan tersebut di setiap ujungnya, pastikan ikatannya kuat agar tidak mudah terlepas. Dikesempatan kali ini bunda akan berbagi resep tentang kue lupis.

Langkah-langkah membuat Lupis ketan:

1. Cuci beras ketan sampai bersih.
2. Setelah dicuci,Lalu diberi sedikit garam.dan bungkus dengan daun pisang berbentuk contong/segitiga.lalu sematkan tusuk gigi..
3. Lalu debus sampai matang.Selagi nunggu beras ketan matang,msak kuah gula aren dan daun pandan smpai gula larut dengn api kecil dan berbusa di aduk terus (jangan sampai gosong).
4. Setelah beras ketan/lupis matang,lalu gulingkan di kelapa parut.dan siram degan kuah gula.

Kue lupis pada dasarnya identik dengan dau. Lupis terbuat dari ketan yang kemudian dibungkus dengan daun pisang. Lupis biasanya disajikan bersama cenil, klepon, dan jajanan pasar lain dengan taburan kelapa parut dan saus gula merah. Lihat juga resep Lupis Ketan Putih enak lainnya. View the profiles of people named Lupis Ketan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lupis ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :