Ayam Bakar Padang. Resep ayam bakar singgang sumpu khas padang sederhana spesial asli enak. Dalam pembuatan ayam bakar di perlukan peralatan antara lain : Bersihkan ayam sehingga tidak ada lagi bulu halus, kuman, dan kotoran yang menempel. Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya.
Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut.
Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.
Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap.
Sedang mencari ide resep ayam bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ayam bakar singgang sumpu khas padang sederhana spesial asli enak. Dalam pembuatan ayam bakar di perlukan peralatan antara lain : Bersihkan ayam sehingga tidak ada lagi bulu halus, kuman, dan kotoran yang menempel. Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Padang menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Padang:
- Ambil 1 kg paha ayam.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Gunakan 500 ml air.
- Ambil 65 ml santan kara.
- Gunakan 2 batang serai, memarkan.
- Siapkan 2 buah asam kandis.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Gunakan Secukupnya garam, gula pasir.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 5 butir kemiri sangrai.
- Gunakan Seruas jahe.
- Ambil Seruas lengkuas.
- Siapkan Seruas kunyit.
- Ambil 5 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 4 buah cabe rawit.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Kulit lumpia goreng yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Resep Ayam Bakar Padang- Hari hari menjelang hari libur nasional atau menghabiskan waktu pergantian tahun baru dengan orang terdekat, tepam teman atau keluarga besar, atau bahkan dengan kekasih tercinta. Pada saat kumpul kumpul tersebut yang pasti paling enak kalau dimasuki kegiatan dengan acara bakar bakaran ya kan. Tentulah pada umumnya memang acara bakar ikan atau bakar ayam merupakan salah. Sy suka makan ayam bakar ala resto padang.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Padang:
- Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Bilas hingga bersih..
- Tumis bumbu halus, salam, serai, daun jeruk, asam kandis hingga harum dan matang..
- Masukkan ayam. Aduk rata hingga berubah warna..
- Masukkan air, santan, garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga air sat..
- Panggang di atas grill plate/teflon sambil di oles sisa bumbu..
Bumbu nya wangii gurih meresap sampai ke daging ayam nya. Resep Ayam Bakar Padang, Pakai Bumbu Kuning. Ayam diungkep dulu dengan bumbu kuning. (SHUTTERSTOCK/M. Ciri khas ayam bakar padang adalah ayam diungkep dulu dengan santan bumbu kuning, barulah dibakar. Ayam bakar padang tika @MantikaMalik Jakarta.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :