Ayam Goreng Serai Tabur Daun Jeruk. Resep Ayam Goreng Serai Tabur Daun Jeruk. Aroma serai di menu ini bener-bener kuat, dengan aroma strong bawang tapi menambah gurih saat dimakan, apalagi tepung maizena membuat ayam goreng ini lebih krispi. Lihat juga resep Ayam Goreng Serai Tabur Daun Jeruk enak lainnya.
Setelah air berkurang, masukkan santan dan telur rebus, masak sambil sesekali diaduk.
Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk purut sampai harum, masukkan ayam.
Setelah air berkurang, masukkan santan dan telur rebus, masak sambil sesekali diaduk.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng serai tabur daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serai tabur daun jeruk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serai tabur daun jeruk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng serai tabur daun jeruk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Ayam Goreng Serai Tabur Daun Jeruk. Aroma serai di menu ini bener-bener kuat, dengan aroma strong bawang tapi menambah gurih saat dimakan, apalagi tepung maizena membuat ayam goreng ini lebih krispi. Lihat juga resep Ayam Goreng Serai Tabur Daun Jeruk enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng serai tabur daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Serai Tabur Daun Jeruk memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Serai Tabur Daun Jeruk:
- Gunakan 2 potong dada ayam (potong dadu).
- Siapkan 3 batang serai.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 sdm tepung maizena.
- Gunakan 2 sdm saus tiram.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt kecap ikan (fish sauce) skip kalo tidak ada.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1/4 sdt lada butir.
- Ambil 1 sdt ketumbar butir.
- Sediakan secukupnya minyak untuk menggoreng.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Mie Ayam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Masak hingga harum, tambahkan garam dan gula secukupnya (sesuai selera masing-masing) Setelah harum, masukkan potongan ayam dan tunggu sampai bumbunya meresap. Tuangi air kelapa, masak dengan api sedang hingga air perebusnya susut dan ayam. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Serai Tabur Daun Jeruk:
- Ambil bagian batang serai sampai ke bagian tengah, potong menjadi 3 bagaian. Tumbuk kasar hingga menjadi serabut-serabut..
- Uleg bahan bumbu halus..
- Buang bagian tengah daun jeruk, tumpuk daun menjadi satu, gulung, kemudian iris tipis untuk taburan..
- Siapkan ayam bagian dada yg sudah di potong dadu dalam wadah, (bisa pake paha atas tanpa tulang), masukan serai tumbuk, bumbu halus, gula pasir, garam, kecap ikan, saus tiram, dan tepung maizena. Aduk rata menggunakan tangan, peras2 dengan lembut, dan diamkan minumal 30 menit atau 2 jam..
- Panaskan minyak dan goreng ayam yg sudah didiamkan. goreng hingga kecoklatan, jika ada bagian bumbu serai yg kering lebih cepat bisa diangkat lebih awal..
- Setelah kecoklatan dan matang kemudian angkat dan tiriskan, lalu pindahkan ayam goreng ke wadah alumunium. taburi dengan irisan daun jeruk dan aduk rata..
- Ayam serai tabur daun jeruk siap disantap, disajikan dengan saus dan dimakan dengan nasi bakal jadi lebih isitimewa dan enak pastinya. 💪👍👍👍.
Tumis hingga wangi dan bumbu matang. Ungkep sayap ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan dan taburan daun jeruk. Sayap ayam nantinya akan lebih empuk dan cita rasanya lebih gurih. Masukkan mentega, setelah melelah, tuang madu, goreng sayap ayam hingga matang. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Serai Tabur Daun Jeruk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :