Ayam Goreng Tepung Lada Hitam. Resep Ayam Goreng Tepung Saus Lada Hitam. Bikin ayam tepung nya sengaja ga berbumbu yg tajam krn nanti nutupin rasa saus lada hitam yg yummy. Bombay • air • gula pasir • tepung terigu serbaguna • tepung beras • garam.

Ayam goreng tepung saus lada hitam ekonomis. Ayam lada hitam atau black pepper chicken adalah sajian ayam pedas yang memiliki penggemar tersendiri. Biasanya, Moms bisa menemui menu ayam lada hitam ini di restoran Chinese food atau Thailand food.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng tepung lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung lada hitam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng tepung lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Resep Ayam Goreng Tepung Saus Lada Hitam. Bikin ayam tepung nya sengaja ga berbumbu yg tajam krn nanti nutupin rasa saus lada hitam yg yummy. Bombay • air • gula pasir • tepung terigu serbaguna • tepung beras • garam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng tepung lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Tepung Lada Hitam menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Tepung Lada Hitam:

1. Sediakan 1/4 kg Ayam, potong sesuai selera.
2. Gunakan Minyak Goreng untuk deep fried.
3. Gunakan Bumbu Marinasi.
4. Gunakan 1/4 sdt garam.
5. Sediakan 2 siung bawang putih.
6. Ambil 1/2 sdt lada hitam geprek kasar saja.
7. Sediakan Bahan pelapis:.
8. Sediakan 100 gr Terigu Protein tinggi.
9. Sediakan 20 gr Maizena.
10. Gunakan 1/2 sdt Bubuk Kaldu Royco.
11. Sediakan Note: Perbandingan 5:1 terigu:maizena.
12. Ambil Adonan pencelup:.
13. Siapkan 1/2 butir telur bisa diganti 40 ml air (secukupnya).
14. Sediakan 5 sdm campuran Bahan pelapis tadi.
15. Sediakan 1/4 sdt baking powder.
16. Siapkan 1/2 sdt lada hitam geprek kasar saja.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Bakar Teflon yang Enak Tips Anti Gagal

Hidangan beraroma dan pedas ini biasanya dibuat dengan saus yang dipenuhi biji lada putih, hitam, capsicum, dan dimasak bersama potongan bawang dan ayam. Kemudian goreng atau panggang sehingga masak. Tumis bawang merah, bawang putih, halia dan lada hitam sehingga naik bau. Masukkan sos tiram, kicap manis dan air.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Tepung Lada Hitam:

1. Daging ayamnya (saya pakai dada ayam) disayat-sayat tanpa putus agar bumbu bisa meresap.
2. Campur semua bahan Marinasi. Selanjutnya balurkan ke ayam hingga rata, tempatkan di wadah kedap udara, kemudian simpan di kulkas selama 3 jam atau lbh baik semalaman agar bumbu meresap..
3. Setelah itu keluarkan ayam, tempatkan bahan pelapis seperlunya di wadah, agar tidak menggumpal..
4. Selanjutnya gulingkan ayam dibahan pelapis, lalu celupkan di adonan pencelup, gulingkan lagi di adonan pelapis. Jika ingin lebih tebal, bisa dicelup lagi lalu ditepungi ulang..
5. Berikutnya cubit2 sedikit tepung permukaan ayam sebelum digoreng lalu panaskan minyak di panci kecil agar minyaknya 3/4 penuh. Goreng ayam sampai kuning keemasan pada minyak yg sudah panas betul. Lalu kecilkan api, goreng sampai matang merata. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan ayam dengan sambal trasi atau saus sambal sesuai selera. Selamat menikmati.

Kemudian masukkan air bancuhan tepung jagung. Masukkan ayam dan gaul hingga sekata. Masukkan bawang holland dan cili besar. Di dalam mangkuk adunan, gabungkan ayam, halia, bawang putih, kicap cair dan lada hitam dan gaul sehingga ayam disalut dengan bahan-bahan. Golek ayam dengan tepung kering (salut tipis).

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Tepung Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :