Cireng isi ayam pedas. Cireng is an Indonesian snack which originated from Sunda in the West Java region. Crunchy and chewy at the same time, it is made by frying a dough mixture made from starch or tapioca flour. This bite-sized treat is very popular and comes in different fillings or flavors.

Cireng ini bisa goreng juga bisa di kuah juga endol rasannya kaya cilok kuah. Tahap pertama kita membuat isiannya terlebih dahulu. Cireng dikenal sebagai salah satu makanan khas Sunda yang punya banyak kreasi menarik.

Sedang mencari inspirasi resep cireng isi ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng isi ayam pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Cireng is an Indonesian snack which originated from Sunda in the West Java region. Crunchy and chewy at the same time, it is made by frying a dough mixture made from starch or tapioca flour. This bite-sized treat is very popular and comes in different fillings or flavors.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng isi ayam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cireng isi ayam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cireng isi ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cireng isi ayam pedas menggunakan 23 jenis bahan dan 17 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cireng isi ayam pedas:

1. Ambil Bahan Isian.
2. Ambil 250 gr daging ayam.
3. Gunakan 1000 ml air putih u/ merebus ayam.
4. Siapkan 12 buah cabe merah keriting.
5. Siapkan Segenggam cabe rawit ijo/cabe rawit setan.
6. Siapkan 4 siung bawang putih.
7. Sediakan 4 siung bawang merah.
8. Ambil 3 butir kemiri.
9. Gunakan 2 lbr daun salam.
10. Sediakan 1 sdt Garam/secukupnya.
11. Gunakan 1.5 sdt Kaldu bubuk/secukupnya.
12. Ambil 2 sdt Gula pasir/secukupnya.
13. Ambil 1 sdt saus tiram.
14. Sediakan Minyak secukupnya u/ menumis.
15. Gunakan Bahan Cireng.
16. Gunakan 250 ml air kaldu ayam mendidih.
17. Sediakan 250 gr tepung tapioka.
18. Gunakan 100 gr tepung terigu.
19. Sediakan 1 sdt garam.
20. Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
21. Ambil 1 sdt lada bubuk.
22. Ambil Bahan pelengkap.
23. Gunakan Tepung tapioka secukupnya untuk taburan.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Kecap (Topping Mie Ayam) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Salah satunya cireng berisi ayam pedas yang cocok jadi camilan di rumah. Perpaduan rasa gurih tepung yang digoreng, lalu diisi dengan ayam bumbu pedas dijamin bikin ketagihan. Lihat juga resep Cireng isi ayam pedas enak lainnya. Tapi sekarang sudah banyak kreasi cireng dan salah satunya adalah cireng isi ayam pedas.

Langkah-langkah membuat Cireng isi ayam pedas:

1. Rebus daging ayam dengan diberi 1 sdt kaldu bubuk sampai matang lalu suwir2..
2. Blender cabai merah, cabai rawit, bamer, baput, kemiri sampai halus..
3. Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum.
4. Tambahkan daun salam, garam, gula pasir, kaldu bubuk, saus tiram. Tumis hingga bumbu benar2 matang mengeluarkan minyak/berubah warna..
5. Masukkan ayam suwir. Aduk rata. Matikan api. Sisihkan..
6. Didihkan kembali sisa air rebusan ayam tadi.
7. Sambil menunggu air mendidih, campur tepung tapioka, terigu, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata..
8. Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sampai tercampur rata..
9. Uleni dengan tangan hingga adonan kalis, tidak lembek dan tidak keras/gampang dibentuk.
10. Ambil adonan secukupnya lalu taburi dengan tepung tapioka agar tidak lengket.
11. Pipihkan. Jangan terlalu tipis dan tebal. Lalu beri isian..
12. Lipat adonan lalu tekan2 pelan2 bagian samping2nya lalu cetak dengan menggunakan cup agar bentuknya lebih rapih..
13. Hasilnya seperti ini. Lalu taburi kembali dengan tepung tapioka semua permukaannya.
14. Lakukan hingga adonan dan isian habis..
15. Simpan dalam wadah tertutup. Simpan dalam freezer agar lebih awet. Langsung digoreng pun bisa. Note : pd saat disimpan di wadah, saya taburi kembali dengan tepung tapioka krn masih ada sisa..
16. Tuang minyak secukupnya lalu masukkan cireng. Api kecil saja. Masukkan cireng pada saat minyak blm panas agar tidak meledak. Goreng hingga matang..
17. Sajikan.

Resep dan cara membuat cireng isi ayam pedas termasuk mudah. Kamu hanya perlu membuat adonan cireng seperti biasa dan diisi bagian tengahnya dengan ayam suwir pedas. Ada sisa ayam goreng semalam 😂. Cireng Kekinian Isi Ayam Pedas Bentuk Pastel. vnn.co.id, Kabupaten Bekasi - Aci Digoreng atau yang biasa dikenal Cireng, makanan ringan khas Jawa Barat yang dibuat dengan bahan baku utama tepung tapioka atau tepung kanji atau tepung sagu. Lihat juga resep Cireng isi ayam pedas enak lainnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cireng isi ayam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :