Ayam Bakar Kalasan.

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kalasan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar kalasan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar kalasan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Kalasan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Kalasan:

1. Gunakan 1 kg ayam (me : sayap).
2. Siapkan Bumbu ungkep.
3. Siapkan 2 sdm bumbu dasar putih (lihat resep).
4. Siapkan 2 lbr daun salam.
5. Siapkan 2 cm lengkuas.
6. Ambil 4 butir gula aren (ukr kecil).
7. Siapkan 1 sdm tumbar bubuk.
8. Siapkan 400 ml air kelapa.
9. Sediakan 2 sdm kecap (sesuai selera).
10. Sediakan 1 bks Asam jawa (kemasan kecil).
11. Ambil secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam teriyaki yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kalasan:

1. Siapkan air kelapa dan tambahkan air biasa, ayam cuci bersih dan tiriskan.
2. Siapkan bumbu lainnya.
3. Masukan ayam ke panci, tambahkan bumbu cemplunga masak hingga mendidih.
4. Tambahkan asam, garam, gula, kecap dan kaldu jamur, cek rasa.... masak hingga air menyusut, ungkep selama semalam supaya bumbu meresap, saya masak nya malam dan di bakar pada pagi hari untuk sarapan dan bekal ke kantor.... selamat mencoba.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :