Ayam Bakar Ungkep Kecap. Ungkep ayam dengan api kecil, hingga matang dan bumbu meresap, beri tambahan gula merah, gula pasir, garam, kecap dan air asam jawa. Setelah ayam matang dan empuk, bakar ayam dengan ditambahkan olesan kecap serta sedikit margarin di atas teflon. Bolak-balik ayam bakar sembari diolesi kecap dan margarin hingga merata.
Namun semua tergantung selera masing-masing ya.
Tuang air kelapa, gula merah, kecap manis dan garam.
Resep ayam bakar Taliwang berikut ini diunggah oleh Atsarina Luthfiyyah pada laman.
Lagi mencari ide resep ayam bakar ungkep kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar ungkep kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ungkep ayam dengan api kecil, hingga matang dan bumbu meresap, beri tambahan gula merah, gula pasir, garam, kecap dan air asam jawa. Setelah ayam matang dan empuk, bakar ayam dengan ditambahkan olesan kecap serta sedikit margarin di atas teflon. Bolak-balik ayam bakar sembari diolesi kecap dan margarin hingga merata.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ungkep kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar ungkep kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar ungkep kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Ungkep Kecap memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Ungkep Kecap:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong dan bersihkan.
- Ambil 2 batang serai, memarkan.
- Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Siapkan 2 sdm air asam jawa.
- Gunakan 4 sdm kecap manis.
- Gunakan 3 sdm gula merah.
- Siapkan 500 ml air kelapa tua.
- Ambil secukupnya minyak goreng.
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan 10 siung bawang putih.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Gunakan 5 cm jahe.
- Ambil 3 cm kunyit.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan 1/2 sdm kaldu bubuk.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Roti Canai/Maryam Chocolatos dan Chocochip yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Tambahkan Kecap Manis Bango, lada putih bubuk, gula pasir, tuangkan air dan asam jawa. Aduk merata, masak hingga matang dan bumbu meresap. Bakar ayam sambil sesekali dibalik dan diolesi bumbu hingga harum.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Ungkep Kecap:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas dan daun salam sampai harum. Masukkan potongan ayam, aduk rata..
- Tambahkan air asam jawa, kecap manis dan gula merah. Masukkan air kelapa, kemudian aduk rata dan masak sampai ayam matang dan airnya mengering..
- Panaskan alat pembakar, lalu bakar ayam sampai berwarna kecokelatan sambil diolesi bumbu dari sisa kuah ungkep ayam. Setelah cukup matang angkat dan siap dihidangkan dengan sambal tomat terasi..
Lihat juga resep Ayam bakar saori kecap bango enak lainnya. Ayam bakar biasanya jadi makanan besar yang identik dengan momen tertentu, seperti perayaan bersama keluarga, arisan, atau syukuran. Tapi gak ada salahnya lho, kalau kamu mau menikmatinya sebagai lauk harian. Berikut resep membuat ayam bakar kecap sederhana yang dijamin lezat. Ayam bakar ungkep bumbu kecap Dan masih #DiRumahAja,, Mumpung hari libur dan harus up imun untuk stamina di tengah wabah saat ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar ungkep kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :