Soto ayam kuah bening. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Fimela.com, Jakarta Suka dengan soto ayam dengan kuah bening yang sedap? Soto ayam dengan isian komplet dan kuah kaldu gurih hangat cocok untuk santap sahur.

Soto ayam berkuah bening tak pernah membosankan. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Fimela.com, Jakarta Suka dengan soto ayam dengan kuah bening yang sedap? Soto ayam dengan isian komplet dan kuah kaldu gurih hangat cocok untuk santap sahur.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kuah bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kuah bening menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam kuah bening:

1. Gunakan 250 gram Ayam.
2. Siapkan secukupnya Air untuk kaldu.
3. Sediakan 2 ruas Kunyit.
4. Sediakan 1 ruas Jahe.
5. Gunakan 3 butir Kemiri.
6. Sediakan 5 siung Bawang merah.
7. Ambil 3 siung Bawang putih.
8. Siapkan secukupnya Garam dan lada.
9. Gunakan 1 batang Sereh.
10. Siapkan 2 lembar Daun jeruk.
11. Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis.
12. Ambil 1 buah Tomat (pelengkap, opsional).
13. Ambil 2 batang Seledri dan daun bawang (pelengkap, opsional).
14. Sediakan segenggam Tauge (pelengkap, opsional).
15. Ambil secukupnya Sambel bawang (pelengkap, opsional).
16. Gunakan secukupnya Bawang goreng (pelengkap, opsional).
17. Siapkan secukupnya Nasi putih/ mie (pelengkap, opsional).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Klepon Singkong Pelangi yang Lezat Tips Anti Gagal

Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui. KOMPAS.com - Soto ayam khas Indonesia masuk dalam daftar sup terbaik dunia versi CNN. Makanan berkuah yang disantap hangat ini menjadi ciri khas sejumlah daerah di Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kuah bening:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit.
2. Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk sampai harum.
3. Tambahkan ayam, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan air, garam dan lada. Masak hingga ayam lunak. Sisihkan.
5. Tata mangkuk : nasi putih/ mie (sesuai selera), secukupnya tauge, potongan tomat, seledri dan daun bawang serta suiran ayam. Siram dengan kuah soto, taburi bawang goreng dan sambal bawang.

Cara membuat soto ayam di rumah pun terbilang simpel, membutuhkan bumbu dasar kuning. Ada yang kuah santan maupun bening. Soto ayam kampung kuah bening ini tentu akan lebih nikmat apabila disajikan bersama dengan emping mlinjo. Pulau Madura, bukan hanya terkenal dengan kuliner sate ayam yang yummy dengan bumbu kacangnya. Madura juga, khususnya wilayah Pamekasan memiliki bumbu unik tersendiri dalam mengolah soto ayam.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :