Mie Sop Kampung. Lihat juga resep Mie Sop Kampung enak lainnya. Dulu terkenal dengan tempatnya yang di atas got dan sedikit berantakan, sekarang Mie Sop Kampung ini direnov abis-abisan. Lokasinya jadi lebih luas, rapi dan lebih nyaman untuk dine-in sekarang.
Menurut Leo dan Bobby, rasanya manis di awal tapi pedas di akhir.
Tapi, pedasnya juga bukan tipe pedas yang nonjok banget, pedas manis lah istilahnya.
Cara Membuat Mie Sop Kampung Sederhana Simak: Cara Membuat Mie Basah Sendiri di Rumah dengan Mudah.
Lagi mencari inspirasi resep mie sop kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie sop kampung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sop kampung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie sop kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Mie Sop Kampung enak lainnya. Dulu terkenal dengan tempatnya yang di atas got dan sedikit berantakan, sekarang Mie Sop Kampung ini direnov abis-abisan. Lokasinya jadi lebih luas, rapi dan lebih nyaman untuk dine-in sekarang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie sop kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Sop Kampung memakai 34 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Sop Kampung:
- Ambil Bahan utama.
- Ambil 1 buah dada ayam utuh dengan kulit nya di pisah.
- Ambil 3 keping bihun jagung.
- Siapkan Minyak goreng untuk ke goreng ayam.
- Ambil Bahan kaldu (kuah).
- Ambil 10 buah ceker ayam.
- Siapkan Kulit ayam dari dada ayam di atas.
- Gunakan 3.5 liter air.
- Siapkan Garam dan kaldu jamur secukup nya.
- Gunakan secukupnya Lada.
- Sediakan Bahan rempah.
- Ambil 1 batang serai geprek.
- Siapkan 4 cm jahe geprek.
- Gunakan 1 buah pala geprek.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 buah bunga Lawang.
- Ambil 3 cm kayu manis.
- Gunakan 3 buah kapulaga.
- Gunakan 1 buah tomat ukuran kecil saja.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 11 siung bawang merah.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Gunakan 1/4 sdt bubuk kunyit (boleh skip).
- Siapkan 4 buah kemiri sangrai.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Siapkan 1/2 sdt merica butiran/ bubuk.
- Sediakan Bahan pelengkap.
- Sediakan Kerupuk merah.
- Gunakan Daun seledri/ udh sop.
- Siapkan Daun bawang.
- Siapkan Bawang goreng.
- Ambil Saos dan kecap.
- Ambil Sambal cabe hijau.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Kacang Telur Renyah yang Enak Tips Anti Gagal
Ganti air baru, masak hingga mendidih. Masukkan tetelan sapi, sereh, kembang lawang, kayumanis, kapulaga, pala bubuk dan lada bubuk. Mie Sop Kampung ini memang disajikan bersama ayam goreng suwir dan tulangnya sekaligus, mungkin ini yang membantu membuat kuahnya terasa gurih karena meresap dari tulang ayam goreng. Mie Sop Kampung Bambu, Indonésie n'a pas encore assez de notes sur ses plats, son service, son rapport qualité/prix ou son ambiance. Écrivez l.
Cara membuat Mie Sop Kampung:
- Cuci bersih ayam dan ceker serta kulit, lumuri dengan air jeruk nipis.
- Didihkan air, masukkan ayak dan ceker serta kulit rebus selama 5 menit. Lalu buang air nya. Tiriskan.
- Rebus kembali air 3.5 liter hingga mendidih. Masukkan ayam ceker dan kulit, garam, kaldu, lada, serta rempah-rempah. Rebus hingga ayam empuk. Lalu ayam tiriskan. Lanjutkan merebus kaldu.
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan kedalam rebusan kaldu, aduk rata. Potong2 tomat masukkan kedalam kaldu. Koreksi rasa jika ceker sudah empuk dan rasa pas matikan api sisihkan..
- Goreng ayam yang sudah di tiriskan tadi, lalu setelah matang suir2 ayam nya. Di wadah lain didihkan air lalu masukkan bihun jagung selama 1 menit lebih kurang. Tiriskan.
- Siapkan bahan pelengkap. Mulai menata. Masukan bihun jagung kedalam mangkok, lalu tabur suiran ayam, daun seledri, daun bawang, lalu tuangkan kuah mie sop yang sudah matang tadi. Tambahkan bawang goreng serta kerupuk merah. Tinggal tambahkan kecap, saos dan paling penting sambal cabai Ijo. Behhhh maknyussss enak banget apalagi ada sate kerang lebih muantappp.
- Ini untuk versi yang Po. Kuah di pisah. Bisa langsung coba eksekusi buat sendiri dirumah kok moms..
Mie sop Kampoeng Bamboe sudah memiliki cabang di beberapa daerah Kota Medan maupun di luar Kota Medan. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Sop Medan. Didihkan air, masukin ayam, rempah & garam, simmer sampai empuk. Tiriskan ayam, saring kaldu & buang ampasnya. Panasin kembali kaldu, tambah tumisan bumbu halus, didihkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie sop kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :