Ayam Goreng Korea. Ayam Korea haruslah digoreng sebanyak dua kali supaya dapat hasilkan ayam yang rangup. Untuk gorengan pertama, memadai sekadar ayam masak kekuningan. Untuk gorengan kedua, masak sehingga ayam keperangan.

Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup. Rasa pedas sos korea dimakan bersama ayam dan nasi putih pasti membawa kita seperti di restoran Korea. Resepi ini ringkas, sesuai untuk mereka yang sibuk dan ianya confirm lazat!

Sedang mencari ide resep ayam goreng korea yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng korea yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Korea haruslah digoreng sebanyak dua kali supaya dapat hasilkan ayam yang rangup. Untuk gorengan pertama, memadai sekadar ayam masak kekuningan. Untuk gorengan kedua, masak sehingga ayam keperangan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng korea, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng korea yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng korea yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Korea memakai 21 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Korea:

1. Gunakan 1 kg Daging Ayam bagian sayap/Daging Ayam Fillet yang dipotong-potong menjadi ukuran 2 1/2 cm.
2. Siapkan Tepung Kentang.
3. Sediakan Tepung Bumbu Sajiku/Kobe.
4. Sediakan Bahan-bahan bumbu ayam.
5. Sediakan 3 siung Bawang Putih, diparut.
6. Gunakan 1 sendok teh Garam.
7. Siapkan 1 sendok teh Gula.
8. Sediakan 1 cm Jahe, diparut.
9. Ambil 1 sendok teh Merica.
10. Gunakan 1 sendok makan Cuka Beras.
11. Siapkan Bahan-bahan saus.
12. Siapkan 2 sendok makan Gojujang (Pasta Cabe khas Korea).
13. Gunakan 1 sendok makan Madu.
14. Gunakan 1 sendok makan Saus Tomat.
15. Gunakan 1 sendok teh Gula.
16. Siapkan 1 siung Bawang Putih, diparut.
17. Sediakan 1 sendok teh Minyak Wijen.
18. Sediakan Bahan-bahan lainnya.
19. Ambil 1 sendok makan tepung kanji.
20. Gunakan Biji Wijen.
21. Sediakan 1/2 butir telur yang sudah dikocok.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Semur daging kentang so’on yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Apa yang unik tentang ayam goreng korea ini dah tentulah pada sosnya yang terasa sedikit manis, masam dan pedas. Senang kata, memang boleh buat orang kecur air liurlah. Jangan buang masa lagi, jom kita tengok resepi ayam goreng pedas ala Korea yang disumbangkan oleh Puan Wawa Syalwawa menerusi Wawa's Kitchen. Kemudian, masukkan cili kering yang dah dikisar dan garam secukup rasa.

Cara membuat Ayam Goreng Korea:

1. Bumbui daging ayam dengan bawang putih parut, garam, gula, jahe parut, merica, cuka beras, dan 1 sendok makan tepung kanji. Campurkan daging ayam dengan semua bumbunya dengan merata..
2. Setelah daging ayam dibumbui, simpan ayamnya selama semalaman di dalam kulkas..
3. Setelah ayamnya didiamkan di dalam kulkas selama semalaman, keluarkan ayamnya dari kulkas. Jika menggunakan sayap ayam dan sayap ayamnya kebesaran, potong sayap ayamnya menjadi potongan yang lebih kecil..
4. Taruh 1/2 butir telur ayam yang dikocok pada daging ayam dan campurkan telur ayam yang dikocok dengan daging ayam hingga merata..
5. Laburi daging ayam dengan tepung kentang yang dicampur dengan tepung bumbu sajiku/kobe secara merata hingga semua bagian ayam tertutup rata dengan tepung..
6. Goreng ayamnya hingga renyah dan berwarna keemasan. Tiriskan..
7. Untuk saus: Panaskan panci dengan api kecil, masukkan gojujang/pasta cabe khas Korea, tuang sedikit air, masukkan bawang putih parut, masukkan madu, masukkan saus tomat, masukkan gula, masukkan minyak wijen. Campurkan semua bahan-bahan saus hingga merata dan masak sausnya sambil diaduk-aduk hingga agak panas. Setelah sausnya agak panas, matikan kompor..
8. Masukkan daging ayam yang sudah digoreng ke dalam panci yang ada sausnya dan laburi semua bagian ayam dengan saus hingga merata..
9. Taruh ayam yang sudah dilaburi oleh saus ke atas piring dan taburkan biji wijen ke atas ayam secukupnya..
10. Sajikan.

Franchise ayam goreng ini memang cukup terkenal bagi peminat Korean fried chicken. Ayam goreng ini dimasak dengan ramuan istimewa dari Korea dengan pilihan lima menu iaitu soya bawang putih, perisa cili merah yang paling popular, perisa madu dan isi ayam goreng dengan sos pilihan Jambalaya atau honey mustard. Leka bila dapat makan ayam goreng pedas ala korea ini. Bolehlah berangan kononnya berada di Korea. Nah apa lagi jom cuba resipi yang cukup mudah ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng korea yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :