Bakso Aci. Bakso Aci is a culinary delight from Garut, a town in West Java. This flavorful soupy dish is well received and is still much loved by many people. It's a versatile delicacy that can be enjoyed as breakfast, as a snack, during tea time, or at any time of the day or night.
Selain itu, potongan daging ayam halus juga ditambahkan ke dalam bakso aci untuk menambah cita rasa bakso ini.
Kamu dapat menikmati bakso aci ini dalam dua menu yang berbeda yaitu bakso aci kuah merapi dan bakso aci kuah nusantara.
Baso aci adalah jajanan khas Garut, yang sejak dulu sebagai teman nyemil dikala musim hujan tiba.
Lagi mencari ide resep bakso aci yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso aci yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakso Aci is a culinary delight from Garut, a town in West Java. This flavorful soupy dish is well received and is still much loved by many people. It's a versatile delicacy that can be enjoyed as breakfast, as a snack, during tea time, or at any time of the day or night.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso aci, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakso aci enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso aci yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso Aci memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakso Aci:
- Siapkan 1 1/2 cup tepung tapioka.
- Siapkan 1 1/2 cup tepung terigu.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1 buah daun bawang (bisa ditambah daun seledri jika suka).
- Siapkan 1 st garam.
- Sediakan 1 st penyedap rasa.
- Ambil 1 liter air.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Pindang presto ikan mas yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Namun, dewasa ini baso aci bisa dinikmati dimanapun dan kapanpun. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung aci. Makanya, bakso ini disebut bakso aci.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Aci:
- Cincang daun bawang dan haluskan bawang putih. Bawang putih bisa diblender dengan sedikit air..
- Campur tepung tapioka, tepung terigu, garam, penyedap, daun bawang dan bawang putih..
- Panaskan air..
- Tuang 1 cup air panas ke adonan tepung. Uleni sampai kalis..
- Bentuk bulat atau sesuai selera, kemudian masukkan ke air mendidih. Tunggu hingga bola-bola bakso mengambang, angkat dan tiriskan..
Sensasi kenyal dan gurih bakso aci sangat berbeda dengan bakso pada umumnya. Biasanya bakso aci disajikan bersama jeruk nipis, sambal, dan bawang goreng. Dan ini bikinnya sesuai selera, tapi pd bilang.ini enak banget😋 Bagi Anda penggemar bakso, jangan lewatkan untuk mencoba baso aci. Makanan khas Garut ini terbuat dari campuran tepung aci dan tepung terigu sehingga teksturnya terasa kenyal. Ditambah varian topping, seperti ceker, cuanki, dan pilus membuat baso aci makin sedap dinikmati dengan kuah pedas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso aci yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :