Ayam Bakar. Place shallots, red bell pepper, chile peppers, lemongrass, macadamia nuts, garlic, ginger, sugar, turmeric, and salt in a food processor. Pulse into a smooth spice paste. Heat oil in a large skillet over medium heat.
Ambil sos perapan yang dah sejuk tadi dan bolehlah lumur pada ayam dan letak sedikit minyak.
Ayam bakar atau panggang persis sajian restoran mahal ni nampak mudah dan senang disediakan.
Bahan-bahannya pun ada dijual di pasaraya.
Sedang mencari ide resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Place shallots, red bell pepper, chile peppers, lemongrass, macadamia nuts, garlic, ginger, sugar, turmeric, and salt in a food processor. Pulse into a smooth spice paste. Heat oil in a large skillet over medium heat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar:
- Ambil 1 kg ayam.
- Ambil 10 buah cabe merah.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdkm ketumbar.
- Ambil 1/4 sdkm merica.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan Sejumput jintan.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Ambil Gula merah.
- Gunakan secukupnya Garam n gula.
- Sediakan 200 ml santan kental...
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Sambal Bawang Untuk Ayam Goreng yang Enak Tips Anti Gagal
Bagi anda yang nak cuba sajikan hidangan ini buat keluarga, resipi perkongsian Puan Salimah Olie ini adalah yang terbaik untuk dicuba. Ayam bakar siap untuk dihidangkan dengan nasi hangat. Kalau ngidam ayam bakar, kamu sudah tidak perlu bingung beli ke luar, deh! Mencicipi ayam bakar (Foto: Instagram@novita._.sari) JAKARTA, iNews.id - Ada banyak bumbu ayam bakar enak dan lezat yang bisa dijadikan bahan membuat masakan di malam tahun baru.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar:
- Giling bumbu, tumis sampai harum...masukkan gula merah, garam n gula pasir....
- Masukkan ayam yg sudah di bersihkan, tutup agar cepat matang...setelah matang masukkan santan kental...masak sampai santan agak mengering...icip rasa.
- Siapkan pemanggang, saya pki yg muter yg bisa di pki dikompot gas...naikkan ayam...panggang sebentar...oles kecap...panggang lalubalikkan...oles lagi yg sebaliknya pki kecap....
- Oles pki kuas bumbu yg ada di wajan, oles ke ayam agar bumbunya meresap....panggang sebentar lalu angkat.
- Begitu seterusnya sampai selesai...siapkan bumbu kecap sebagai cocolannya...siap di santap....
Jika biasanya tahun baru membuat bakaran ikan, kali ini Anda bisa menjajal menu ayam bakar. Siap untuk diratah makan dengan nasi putih panas! Ni cara Dya bakar ayam madu. Alas dan tutup guna daun pisang. Ni pulak rupa bila ayam dah masak dan rempah perapan tadi dah kering.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :