Rica rica ayam pedas kilat. Tambahkan garam, kaldu, dan gula pasir, aduk kembali hingga tercampur rata. Masak hingga matang dan bumbunya menyusut. Terakhir, masukkan daun bawang dan kemangi, masak sebentar.
Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya.
Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas".
Daging ayam memang yang paling cocok untuk dibuat menjadi rica, tetapi hampir semua dari jenis daging, unggas, ikan air.
Anda sedang mencari inspirasi resep rica rica ayam pedas kilat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam pedas kilat yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tambahkan garam, kaldu, dan gula pasir, aduk kembali hingga tercampur rata. Masak hingga matang dan bumbunya menyusut. Terakhir, masukkan daun bawang dan kemangi, masak sebentar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam pedas kilat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica rica ayam pedas kilat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica rica ayam pedas kilat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rica rica ayam pedas kilat menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica rica ayam pedas kilat:
- Sediakan 1/2 ekor ayam, pisahkan/suwir jadi kecil2 (ayam sudah matang).
- Siapkan 4 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 batang serai, ikat lalu geprek.
- Gunakan 1 butir miri.
- Siapkan Secukupnya gula, garam, kecap, merica bubuk.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Panggang Crispy Oven ala Indah yang Lezat Tips Anti Gagal
Kata rica berasal dari bahasa Manado, kata "rica" sendiri yaitu"cabai" atau "pedas". Daging seperti daging ayam memang yang paling sering untuk dijadikan sebagai masakan rica-rica, tetapi hampir semua jenis daging, unggas, ikan air tawar, dan seafood dapat diolah menjadi masakan rica-rica yang enak. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap..
Cara menyiapkan Rica rica ayam pedas kilat:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, miri, cabe rawit..
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum nya keluar..
- Masukkan ayam yang sudah disuwir, aduk hingga bumbu merata. Masukkan secukupnya merica bubuk, kecap, gula. Lalu serai. Tambahkan air secukupnya. Aduk lalu kecilkan api, tutup dan tunggu hingga bumbu meresap dan air tinggal sedikit..
- Koreksi rasa, angkat dan sajikan. Super cepat dan simple kan. Selamat menikmati 😊.
Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Rica-rica merupakan makanan yang memang khas dengan rasa pedasnya. Tetapi jika anda tertarik bagaimana bumbu rica rica ayam pedas manis, langsung saja simak artikel saya tentang bumbu rica rica ayam pedas manis yang praktis dan pas di lidah. Untuk lebih jelasnya simak penjelasan dibawah ini! Cara memasak rica-rica ayam goreng: a.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica rica ayam pedas kilat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :