Mie Sop Ayam. Mie Sop Ayam Medan (Indonesian Chicken Noodle Soup) is a popular street food in Indonesia. It's basically a chicken soup cooked in aromatic spices. So humble yet so satisfying on every level.
Mirip dengan laksa hanya tidak menggunakan santan sehingga lebih ringan dan segar.
Tapi jangan khawatir sobat, meski beken di Medan nggak harus pergi keMedan dong untuk mencicipi mie ini, mari kita sama-sama minyiapkan dan mencoba bikin Mie Sop Medan di rumah, ini bahan yang harus disiapkan.
Happy CookingMie Sop Ayam Medan, sajian nikmat untuk keluarga yang Maknyoss dan segeer bisa.
Anda sedang mencari inspirasi resep mie sop ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie sop ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie Sop Ayam Medan (Indonesian Chicken Noodle Soup) is a popular street food in Indonesia. It's basically a chicken soup cooked in aromatic spices. So humble yet so satisfying on every level.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sop ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie sop ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie sop ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Sop Ayam memakai 23 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Sop Ayam:
- Sediakan 1/2 ekor ayam, cuci bersih.
- Siapkan 2 L air.
- Siapkan 1 bks bumbu sop.
- Sediakan Rempah²:.
- Sediakan 5 kapulaga,.
- Siapkan 1 kayu Manis,.
- Sediakan 5 cengkeh,.
- Sediakan 1 Bunga Lawang.
- Siapkan 1 bh sereh, geprek, *.
- Gunakan 3 lbr daun salam.
- Sediakan kan tulang ayam/ceker.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu royco ayam.
- Gunakan 1/4 sdt ladaku.
- Gunakan 1 batang daun pre/daun bawang. Ambil putihnya aja kalo D.Bwgnya.
- Ambil Minyak utk menumis.
- Gunakan Topping:.
- Siapkan 2 keping mie Aci, rebus, sisihkan.
- Gunakan Secukupnya bihun putih, rendam, rebus, sisihkan.
- Gunakan 📝 saya rebusnya taruh sdkt minyak, biar tdk menggumpal ya moms.
- Gunakan Bawang goreng,** irisan daun seledri.
- Gunakan Saos sambal, saos tomat.
- Siapkan Ayam suwir, **Bakso ayam kemasan.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep "Sop Bayam Daging" yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Perpaduan mie dengan kuah sop ayam. Untuk ayamnya ada yang direbus ada juga yang digoreng sebelum disuwir. Kadang ada juga yang menambahkan daging sapi berlemak sebagai campuran isiannya. Masakan unik khas Medan ini berupa mie yang diguyur dengan kuah sop berbumbu lezat.
Cara membuat Mie Sop Ayam:
- Panaskan minyak,masukan bumbu halus yg beli jadi dipasar. Tumis smp harum, masukan sereh,daun salam. Masukan bumbu tumisan ini ke dalam panci yg sdh berisi air. Di kompor lain, didihkan air dan ayamnya. Setelah semua tercampur, masukan garam ladaku royco. Tutup panci, Biarkan matang ayamnya, Angkat, sisihkan. Kemudian masukan daun pre + bakso ayamnya. Icip rasa. Bila kurang asin bs ditambah kan garam. Masak +-3 menit dlm panci tertutup, matikan kompor..
- Goreng ayam,dinginkan dan suwir². Foto dibawah, foto topping rendang nya ya moms. Saya lgi malas buat sate tusuk²in kerang, jengkol dan telur puyuhnya, jdi saya buat 1 aja semua. 🤭 Silakan ditata di mangkuk dan selamat mencoba ya 😉.
Dari kuah sop tercium wangi berbagai rempah seperti kapulaga, pala, daun salam, dan kayu manis. Rasa kuahnya pun segar, bikin mata ngantuk jadi melek! Walaupun biasanya digunakan mie kuning, tapi ada juga yang pakai mie jenis lain seperti bihun atau kwetiau. Cara Membuat Sop Ayam Lezat Nikmat - Sop ayam merupakan makanan berkuah yang terbuat dari berbagai jenis sayuran dan ayam. Sop ayam sama seperti dengan sop daging atau sop saso yang lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Sop Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :