Rendang Ayam Kampung. Macam macam urusan yang hendak dibuat. Waktu bekerja dulu, saya punya banyak masa untuk diri sendiri. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu.

Sajikan Rendang Ayam Kampung ini bersama nasi putih hangat, sambal merah atau sambal cabai hijau khas Padang. Lengkapi dengan lalapan rebusan daun singkong dan irisan mentimun. Untuk membuat rendang ayam yang super duper lezat pastikan Bunda menggunakan ayam kampung ya.

Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam kampung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Macam macam urusan yang hendak dibuat. Waktu bekerja dulu, saya punya banyak masa untuk diri sendiri. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Ayam Kampung menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Ayam Kampung:

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera.
2. Gunakan 1,5 liter santan dari 1 butir kelapa besar.
3. Sediakan 2 batang serai memarkan.
4. Gunakan 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
6. Ambil Secukupnya garam.
7. Sediakan Secukupnya gula merah.
8. Siapkan Bumbu halus:.
9. Siapkan 100 gr cabe merah besar, buang biji.
10. Sediakan 10 siung bawang merah.
11. Sediakan 3 siung bawang putih.
12. Sediakan 2 butir kemiri, sangrai.
13. Gunakan 1 sdm ketumbar, sangrai.
14. Sediakan 1/4 sdt jinten, sangrai.
15. Gunakan 1/4 sdt adas, sangrai.
16. Ambil 2 butir cengkeh, sangrai.
17. Gunakan 1 buah bunga lawang, sangrai.
18. Gunakan 1 buah kapulaga, sangrai.
19. Sediakan 1/4 buah pala, sangrai.
20. Ambil 2 cm kunyit.
21. Sediakan 2 cm jahe.
22. Siapkan 2 cm lengkuas.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Nastar yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Hal tersebut bertujuan supaya daging ayam tidak mudah. Rendang ayam saya hari ni menggunakan ayam kampung dara organik. Ayam ini menjadikan rendang saya lebih sedap kerana dagingnya yang lebih keras dan tidak hancur. Tolong promote sikit sebab memang sangat berbaloi beli ayam ini.

Cara menyiapkan Rendang Ayam Kampung:

1. Rebus ayam dalam air mendidih selama 10 menit agar ayam tidak bau amis. Buang air rebusan. Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus hingga bumbu harum dan matang..
3. Masukkan santan. Rebus dengan api sedang sampai santan mendidih..
4. Masukkan potongan ayam masak dengan api kecil hingga santan mengental dan mengering. Ini tujuannya agar bumbu rendang meresap ke dalam serat daging ayam..
5. Masak sampai mengental. Kalau sudah mulai keluar minyak. Matikan Api. Kalau mau rendang terlihat lebih hitam, kecilkan apinya masak lagi sampai benar-benar kering..
6. Rendang ayam kampung siap disajikan untuk keluarga..

Kali ini, jika ingin mencicipi rendang yang berbeda, Anda bisa membuat rendang ayam kampung. Rasanya tidak kalah lezat dengan rendang daging sapi. BACA JUGA: Resep Bikin Earl Grey Milk Tea di Rumah. Rendang daging ayam kampung memiliki rasa lezat dan daging empuk dimasak dengan berbagai bumbu dan rempah khas Minangkabau. Sebenarnya semalam bonda habis berpuasa enam, dan sebab tu kena lah masak lebih untuk dibagi kepada jiran dan sedara mara.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :