Dimsum ayam udang. Masukan ayam, udang, bawang putih, putih telur, dan bumbu-bumbu ke dalam food processor, masukan es batu juga, cincang namun jangan terlalu halus. Pindahkan ke wadah, campur dengan parutan wortel dan tepung sagu lalu aduk merata. Resep Dimsum Ayam Udang Enak Lembut dan Nikmat.

Dimsum, yang merupakan salah satu makanan khas dari Tiongkok, cukup populer akhir-akhir ini. Nah udah lama gak jajan dimsum. Jadi setelah lihat-lihat chanel youtube nya Chef Devina jadi pengen buat.

Lagi mencari inspirasi resep dimsum ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ayam udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dimsum ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Masukan ayam, udang, bawang putih, putih telur, dan bumbu-bumbu ke dalam food processor, masukan es batu juga, cincang namun jangan terlalu halus. Pindahkan ke wadah, campur dengan parutan wortel dan tepung sagu lalu aduk merata. Resep Dimsum Ayam Udang Enak Lembut dan Nikmat.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dimsum ayam udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dimsum ayam udang memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dimsum ayam udang:

1. Sediakan 1/2 kg ayam fillet.
2. Gunakan 1/4 udang.
3. Siapkan 2 sdm tepung sagu (tepung tugu Tani).
4. Sediakan 1 buah wortel (parut halus pake parutan keju).
5. Siapkan 1 lembar daun bawang (Iris tipis).
6. Ambil 2 siung bawang putih (cincang halus).
7. Siapkan 1 1/2 sdm minyak wijen.
8. Ambil 1 sdm kecap ikan.
9. Gunakan 2 sdm saus tiram.
10. Sediakan 1 butir putih telur ayam.
11. Gunakan 1/2 sdt merica.
12. Ambil 1 sdt Kaldu bubuk.
13. Ambil 1 sdt garam.
14. Gunakan Kulit pangsit/siomay (beli yang rebus ya moms).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Opor ayam...simpel nikmat dech....😁😉 yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Jadi ini resep ikut Chef Devina dengan modifikasi beberapa bahan karena ada yg tidak ditakar. Hidangan Dimsum sudah menjadi favorit semua kalangan. Penggunaan daging ayam dan udang dalam racikannya membuat rasa Dimsum semakin menonjol. Sekali mencoba resep ini pasti ketagihan!

Cara menyiapkan Dimsum ayam udang:

1. Agar talenan tidak terkontaminasi, kita cincang dulu sayuran2 ya moms, cincang lembut bawang putih, lalu iris tipis daun bawang. Parut wortel,pisahkan menjadi 2 bagian untuk di adonan dan ditopping..
2. Cuci bersih ayam fillet, lalu giling dengan food chopper/blender juga bisa. (bagi ayam 2 tahap jika menggunakan blender agar halus merata). Cincang halus udang dengan pisau agar tekstur tidak terlalu lembut..
3. Masukan adonan ayam dan udang aduk terlebih dahulu, (disini setiap penambahan bahan diaduk ya moms), lalu masukan tepung sagu, kemudian masukan bahan sayur seperti wortel, daun bawang dan bawang putih. Kemudian masukan putih telur. Aduk lagi..
4. Tambahkan bahan2 bumbu, minyak wijen, kecap ikan, saos tiram, kaldu bubuk, garam dan merica. Lalu aduk lagi. Jangan lupa koreksi rasa ya moms, jika rasa dirasa sedikit manis dan asin brti komposisi rasa sudah pas 😍.
5. Lalu bungkus dengan kulit siomay, disini takaran isinya 1 sendok. Bungkus dengan cara kulit dicubit membentuk bunga..
6. Siapkan panci kukusan hingga mendidih, lalu kukus dimsum dengan api sedang selama 15 menit (tusuk dengan garpu untuk memastikan kematangannya). Dimsum siap disajikan 😍.

Sama seperti namanya, Siomay Ayam Udang merupakan siomay yang berbahan utama daging ayam dan udang. Kamu bisa menikmati Siomay Ayam Udang yang terenak di Dimsum Mbledos dengan harga yang bersahabat. Sekilas tentang Dimsum (info dr mbah google). Enak dicocol saus pedas asam segar. Dimsum, penganan mungil dari China kini populer di Indonesia.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dimsum ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :