Wedang Ronde. Wedang ronde is Indonesian version of tang yuan (汤圆). While the Chinese traditionally prepare tang yuan during winter solstice, Indonesian simply make this on a whim, though_ wedang ronde_ is best enjoyed in rainy seasons when the temperature dips. Wedang ronde is commonly stuffed with ground peanut and sugar.
The dough of Ronde is actually made of glutinous rice flours, while the drink "wedang" itself is made of ginger water which is best served when still hot. wedang ronde traditional drinks derived from Java is able to warm up in the winter. in Java this drink very much like it. The distinctive flavor of ginger added sweetness of sugar make this drink was so tasty and healthy. Ronde terbuat dari tepung ketan yang dicampur sedikit air dan dibentuk menjadi bola, direbus, dan disajikan dengan kuah manis.
Lagi mencari ide resep wedang ronde yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal wedang ronde yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wedang ronde, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan wedang ronde yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Wedang ronde is Indonesian version of tang yuan (汤圆). While the Chinese traditionally prepare tang yuan during winter solstice, Indonesian simply make this on a whim, though_ wedang ronde_ is best enjoyed in rainy seasons when the temperature dips. Wedang ronde is commonly stuffed with ground peanut and sugar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan wedang ronde sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Wedang Ronde memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Wedang Ronde:
- Sediakan BAHAN RONDE :.
- Siapkan 125 gr Tepung Ketan.
- Sediakan 1 sdm Tepung Beras.
- Siapkan 140 ml Air.
- Sediakan Secukupnya Pewarna Makanan.
- Ambil BAHAN ISIAN RONDE :.
- Ambil 50 gr Kacang Tanah, Sangrai.
- Siapkan 40 gr Gula Jawa.
- Sediakan 1 sdm Air.
- Siapkan BAHAN KUAH / WEDANG :.
- Siapkan 450 ml Air.
- Siapkan 2 lembar Daun Pandan.
- Ambil 50 gr Jahe, kupas lalu bakar dan tumbuk kasar.
- Sediakan 1 Daun Sereh, geprek ujungnya.
- Gunakan 50 gr Gula Jawa.
- Sediakan 5 sdm Gula Pasir.
- Sediakan BAHAN PELENGKAP :.
- Siapkan Kacang Tanah, sangrai dan kupas kulitnya.
- Sediakan Kolang Kaling (saya skip karena stok kosong).
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Rica Pedas Manis yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Ukurannya bisa kecil atau besar, diberi isi maupun tidak. Jika mengira bahwa wedang ronde ini adalah minuman asli Indonesia, maka anda kurang tepat. "Wedang" yang berarti minuman hangat dan "ronde" adalah bola-bola bulat dalam bahasa Jawa ini, awalnya merupakan hidangan khas Tiongkok yang diadaptasi ke dalam kuliner Jawa bernama tangyuan. Wedang ronde yang sudah familiar di kita ini merupakan tangyuan dalam versi manis. KOMPAS.com - Wedang ronde, minuman jahe hangat dari Jawa Tengah.
Cara membuat Wedang Ronde:
- ❤ ISIAN RONDE : Tumbuk kacang tanah sangrai yang sudah dikupas kulitnya, tambahkan gula jawa yang sudah disisir dan air, aduk rata hingga bisa dikepal, sisihkan. (saya tumbuk kasar, letakkan kacang di plastik tebal lalu tumbuk)..
- ❤ ADONAN RONDE : Dalam wadah campur tepung ketan dan tepung beras, aduk rata dan tuangi air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung dan dikepal..
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri pewarna dimasing-masing adonan, yang satu bagian biarkan putih tanpa diberi pewarna. Ambil sebagian adonan lalu pipihkan, beri isian, lalu bulatkan..
- Rebus air hingga mendidih, masukkan ronde dan masak hingga ronde mengapung (tanda ronde sudah matang), lalu angkat..
- ❤ Kuah / Wedang : Rebus air bersama semua bahan hingga mendidih, angkat dan biarkan hangat, lalu saring..
- ❤ Cara Penyajian : Tata ronde dalam mangkuk, lalu tuang kuah dan beri taburan kacang sangrai dan kolang kaling..
Di dalamnya terdapat kue bulat kenyal berisi kacang tanah. Wedang ronde komplet terdiri dari bulatan kenyal, sirup jahe, kolang-kaling, roti tawar, dan sagu mutiara. Ilustrasi wedang ronde, minuman herbal khas Jawa Tengah. (SHUTTERSTOCK/RIO FERDIAN CHANIAGO) Melansir Sajian Sedap, bahan yang perlu disiapkan adalah bahan ronde, bahan isi ronde, dan sirup jahe. Wedang ronde dapat dinikmati pada sore maupun malam hari, terutama jika sedang musim hujan. Sensasi kenyal dari ronde dan hangatnya kuah jahe bisa membuat penikmatnya ketagihan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan wedang ronde yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :