Ayam Bakar Padang. Dalam pembuatan ayam bakar di perlukan peralatan antara lain : Bersihkan ayam sehingga tidak ada lagi bulu halus, kuman, dan kotoran yang menempel. Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Ayam bakar Padang paling enak disantap dengan nasi putih panas dipadukan dengan daun singkong dan cabai ijo.

Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap. Ayam bakar Padang merupakan salah satu menu yang asli berasal dari Sumatera Barat, tepatnya dari kota Padang.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Dalam pembuatan ayam bakar di perlukan peralatan antara lain : Bersihkan ayam sehingga tidak ada lagi bulu halus, kuman, dan kotoran yang menempel. Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Ayam bakar Padang paling enak disantap dengan nasi putih panas dipadukan dengan daun singkong dan cabai ijo.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Padang menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Padang:

1. Gunakan 1 ekor ayam.
2. Ambil 1 ruas kelingking kunyit.
3. Gunakan 1 ruas kelingking jahe.
4. Sediakan 1 ruas lengkuas.
5. Ambil 8 siung bawang merah.
6. Sediakan 4 siung bawang putih.
7. Sediakan 6 buay cabai merah.
8. Gunakan 4 buah kemiri.
9. Gunakan 2 sdt jinten.
10. Ambil 2 sdt lada bubuk.
11. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
12. Gunakan 4 lembar daun salam.
13. Siapkan 1 lembar daun kunyit (opsional).
14. Siapkan 1 batang serai.
15. Siapkan 200 ml santan.
16. Sediakan 1.5 gelas air.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ikan tongkol crispy yang Lezat Tips Anti Gagal

Ayam bakar khas Padang ini memanglah mengutamakan daging ayam sebagai bahan utamanya. Selain itu juga tidak lupa dengan perpaduan cabai yang membuat rasanya menjadi pedas, cocok dengan cita rasa khas masakan Padang. Resep Ayam Bakar Padang- Hari hari menjelang hari libur nasional atau menghabiskan waktu pergantian tahun baru dengan orang terdekat, tepam teman atau keluarga besar, atau bahkan dengan kekasih tercinta. Pada saat kumpul kumpul tersebut yang pasti paling enak kalau dimasuki kegiatan dengan acara bakar bakaran ya kan.

Cara membuat Ayam Bakar Padang:

1. Potong satu ekor ayam menjadi 4.
2. Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum.. tambahkan garam, lada, dan kaldu ayam sesuai selera..
3. Tambahka air, dan saat mendidih masukkan santan. Lalu rebus ayam hingga bumbu menjadi kering..
4. Bakar ayam di atas teflon atau grillpan hingga kecokelatan..

Tentulah pada umumnya memang acara bakar ikan atau bakar ayam merupakan salah. Resep Ayam Bakar Padang, Pakai Bumbu Kuning. Ayam diungkep dulu dengan bumbu kuning. (SHUTTERSTOCK/M. Ciri khas ayam bakar padang adalah ayam diungkep dulu dengan santan bumbu kuning, barulah dibakar. Menu Andalan Rumah Makan, Ayam Bakar Padang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :