Sotong crispy goreng tepung super renyah.
Sedang mencari ide resep sotong crispy goreng tepung super renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sotong crispy goreng tepung super renyah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sotong crispy goreng tepung super renyah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sotong crispy goreng tepung super renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sotong crispy goreng tepung super renyah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sotong crispy goreng tepung super renyah menggunakan 8 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sotong crispy goreng tepung super renyah:
- Sediakan 250 gr sotong.
- Sediakan 350 gr tepung protein sedang.
- Sediakan bumbu rendaman.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar.
- Sediakan secukupnya garam.
- Ambil kaldu bubuk.
- Gunakan secukupnya air es.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Oncom Goreng yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Sotong crispy goreng tepung super renyah:
- Bersihkan sotong, potong potong dan tiriskan..
- Haluskan bumbu rendaman, sesuaikan selera aja mom. kalau mau yang banyak rempahnya tinggal tambah aja bumbu2 nya. Lumuri pada sotong, diamkan min 30 menit. Masukkan dalam kulkas..
- Siapkan juga air es nya lebih bagus plus es batunya..
- Setelah meresap bumbunya, pertama lumuri sotong pada adonan tepung (kering), tepungnya digunakan sedikit2 dulu, biar gak mubazir. Remas remas, hingga sotong terbalut tepung..
- Tiriskan adonan sotong tadi dengan saringan, biar airnya gak terlalu banyak yang ikut (kalau air nya banyak yang nempel,hasil gumpalan tepungnya besar2,gak kriwil2)..
- Lumuri kembali dengan adonan tepung kering, cara meremasnya dengan menekan jari jari, hingga berbentuk tepung yang berkeping2 pada sotong nya..
- Ayak tepung untuk membuang sisa2 tepung tipis yang menempel,ini juga salah satu cara agar kriwil nya lebih cantik,, (saya lihat sendiri ditempat abang2 jual ayam crispy) hihi.
- Goreng sampai matang bewarna golden brown,, (saya pake minyak sedikit2)..
- #ingat ya jangan sampai dicampur dengan yang namanya telur, putih telur atau kuningnya. Sama sama gak bakalan bertahan kriuknya..
- Kalau mau berasa banget bumbunya, pake tepung instan berbumbu, tapi cara masaknya sama. Dijamin deh,,super yummmieee dan kriuk..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sotong crispy goreng tepung super renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :