Jariang sambalado (Jengkol). Balado Jengkol (Sambalado Jariang) Monica Rampo Sambal Comment Yuhu. hari ini saya posting resep sambal yang beraroma tajam dulu ya, he he he. yup balado jengkol dan teri atau bahasa Minangnya Sambalado Jariang. Lihat juga resep Samba Lado Jariang(jengkol) enak lainnya. Resep Sambalado tanak jengkol / Jariang Khas minang.
SAMBALADO JARIANG LADO MUDO (Sambal jengkol cabe hijau) Jengkol • Ikan teri Medan • Cabe hijau (giling kasar) • Bawang merah (iris) • tomat (optional) • Garam • Minyak goreng.
Secukupnya air untuk mencuci dan merebus jengkol.
Sambalado jariang marupoan jinih masakan nan barasa dari Sumatera Barat.
Anda sedang mencari inspirasi resep jariang sambalado (jengkol) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jariang sambalado (jengkol) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Balado Jengkol (Sambalado Jariang) Monica Rampo Sambal Comment Yuhu. hari ini saya posting resep sambal yang beraroma tajam dulu ya, he he he. yup balado jengkol dan teri atau bahasa Minangnya Sambalado Jariang. Lihat juga resep Samba Lado Jariang(jengkol) enak lainnya. Resep Sambalado tanak jengkol / Jariang Khas minang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jariang sambalado (jengkol), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan jariang sambalado (jengkol) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat jariang sambalado (jengkol) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Jariang sambalado (Jengkol) memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Jariang sambalado (Jengkol):
- Ambil 1/2 kg jengkol yg cukup tua.
- Sediakan 1/4 kg cabe merah.
- Ambil Segenggam bawang merah.
- Siapkan 2 butir bawang putih.
- Gunakan 2 butir tomat yg besar.
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis.
- Sediakan Secukupnya garam dan gula.
- Gunakan Sebatang sereh dan selembar daun salam.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam woku jtt - ayam kemangi pedas yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Bahan utamo dari sambalado jariang ko adolah lado jo jariang. Biasonyo sambalado jariang dijadian pangganti samba atau bisa pulo dimakan basamo jo nasi. Jinih sambalado ko acok basuo di rumah makan padang atau kadai nasi. Salain sambalado nan baisi jariang, ado pulo dijua.
Cara membuat Jariang sambalado (Jengkol):
- Rendam jengkol dengan air beras semalaman untuk mengurangi aroma khasnya. Cuci bersih, lalu rebus dengan diberi selembar daun salam dan sereh yg digeprek hingga jengkol matang. Setelah matang dan dingin, digeprek supaya jengkol empuk dan kenyal..
- Haluskan cabai, bawang dan tomat. Goreng jengkol yg sudah digeprek dengan sedikit minyak (secukupnya untuk menumis saja) sampai wangi, lalu masukkan bumbu halus. Aduk rata, masak sampai bumbu matang dan meresap. Beru garam dan gula secukupnya. Aduk, tes rasa,.
- Siap disantap dengan nasi hangat.
- Mantap pedasnya, untuk yg kurang suka pedas boleh dikurangi cabainya..
Sambalado Tanak Jengkol … sebenarnya lebih dekat ke proses pembuatan gulai karena menggunakan bumbu yang hampir sama dengan membuat gulai namun lebih menonjolkan rasa pedas dan pelengkapnya yaitu jengkol dan teri, untuk jengkol bisa diganti dengan petai. KULINER khas Nusantara memang tidak jauh-jauh dari cabai, cabai, dan cabai. Dari setiap daerah, rasanya pasti ada setidaknya satu menu andalan yang melibatkan rasa pedas yang bisa menggugah selera. Kali ini, sobat MerahPutih.com akan dibuat ngiler dengan hidangan khas Sumbar, Sumatera Barat, Sambalado Tanak Jariang (jengkol). Sesungguhnya, hidangan ini pun pembuatannya menyerupai proses.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Jariang sambalado (Jengkol) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :