Dimsum (ayam udang) bakulanku. Ini varian lain dr bakulan dimsumku. Resep Dimsum Ayam Udang ini berbahan dasar ayam dan udang cincang yang dicampur dengan beberapa bahan lainnya, lalu dibungkus dengan menggunakan kulit siomay dan ditambahkan sedikit parutan wortel diatasnya, kemudian dikukus hingga matang. Setelah itu disajikan bersama saus cocolan.

Makananluarnegri.web.id - Ya, camilan khas Hong Kong ini sangat populer di negara ini. Dimsum memiliki bentuk dan bahan baku yang berbeda. Ada dimsum yang menggunakan bahan utama ayam, udang, ikan dan cakar ayam.

Sedang mencari inspirasi resep dimsum (ayam udang) bakulanku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum (ayam udang) bakulanku yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ini varian lain dr bakulan dimsumku. Resep Dimsum Ayam Udang ini berbahan dasar ayam dan udang cincang yang dicampur dengan beberapa bahan lainnya, lalu dibungkus dengan menggunakan kulit siomay dan ditambahkan sedikit parutan wortel diatasnya, kemudian dikukus hingga matang. Setelah itu disajikan bersama saus cocolan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum (ayam udang) bakulanku, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dimsum (ayam udang) bakulanku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dimsum (ayam udang) bakulanku sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Dimsum (ayam udang) bakulanku menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dimsum (ayam udang) bakulanku:

1. Gunakan 250 gr daging paha ayam.
2. Gunakan 30 gr kulit ayam, rebus.
3. Sediakan 150 gr udang buang kulitnya.
4. Gunakan 30 gr wortel parut.
5. Sediakan 30 gr labu siam parut.
6. Siapkan 1 butir telur.
7. Gunakan 200 gr tapioka.
8. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
9. Sediakan 1 .sdm kaldu jamur.
10. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
11. Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
12. Ambil 1/2-1 sdt garam.
13. Sediakan 2 sdm saos tiram.
14. Siapkan 2 buah daun kucai iris halus.
15. Gunakan 4 siung bawang merah rajang, tumis sebentar.
16. Gunakan 3 siung bawang putih tumis lalu giling halus.
17. Sediakan 40 lembar kulit dimsum.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Tahu Cabe Garam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Untuk melakukannya sendiri di rumah, bisa menjadi hal termudah untuk melakukan dimsum udang. Sekilas tentang Dimsum (info dr mbah google). Cara/ Langkah Membuat Dimsum Ayam Udang: Campurkan daging ayam, udang kupas, jamur kuping, daun bawang, minyak wijen, merica, gula, dan garam. Aduk sampai merata; Lalu tambahkan tepung kanji dan uleni sampai semua adonan merata.

Langkah-langkah membuat Dimsum (ayam udang) bakulanku:

1. Giling ayam, udang dan kulit ayam (sy g begitu halus).
2. Campur semua bahan, aduk rata.
3. Ambil selembar kulit dimsum, masukkan 1 sdm lalu bentuk seperti hakau..
4. Kukus selama 15 - 20 menit, setelah matang hidangkan dengan sambel dimsum.

Panaskan steamer yang sudah diisi air dan olesi wadah tempat menaruh dimsum dengan minyak sayur. Cara Membuat Dimsum Ayam Udang: Pertama-tama,campurkan ayam dan udang yang telah dicincang. Kemudian tambahkan jamur kuping kerung yang direndam di dalam air. Selanjutnya tambahkan daun bawang dan batang putih daun bawang yang telah diiris/ Tambahkan bumbu seperti gula pasir , angciu, merica, dan minyak wijen. Cara membuat dimsum siomay ayam udang (siewmai): Cincang halus udang kupas dan daging ayam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dimsum (ayam udang) bakulanku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :